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普洱为什么喝生不喝熟？

2020-06-07 访问量: 11 茶礼仪网

普洱茶相信大家都不陌生，茶文化可以说是博大精深，自从人们发现茶叶开始，茶水成为人们待客的首选，尤其是一些好茶待客，普洱本身就是一种极品茶叶，因为普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效，受到很多人的喜爱，所以价值也比较高。

普洱为什么喝生不喝熟

普洱茶适合喝生茶，熟茶很少会喝，其实原因很简单，首先就是茶水本身不解渴，但是和普洱生茶就比较解渴，熟茶并不会有解渴的效果，另外就是熟茶的制作工艺比较复杂，所以好的熟茶并不多。

生茶和熟茶的不同

1、普洱生茶未经人工发酵，故而称为生茶，颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。生茶有苦、涩、甘、甜等口感，香气比较明显，新茶易伤脾胃，不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。生茶主要有清理肠道，降脂，提神，降压和减肥的功效。2、普洱熟茶则由人工发酵加工而成，颜色以红褐色为主。香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和，口感醇厚。发酵充足的熟茶，汤质浓稠水甜而滑口，几乎不苦涩。发酵度较轻的，有回甘，香气明显。汤色发酵轻者多为深红色，发酵重的以红黑色为主。叶底多为红棕、深褐色。熟茶可以降脂、降压、防止动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃

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