像虫屎一小节一小节的是什么茶？-茶礼仪网

像虫屎一小节一小节的是什么茶？

2020-06-07 访问量: 11 茶礼仪网

像虫屎一小节一小节的是什么茶？

虫屎茶；虫屎茶又名"龙珠茶"，是生活在广西、湖南、贵州三省区交界处的苗族、瑶族等少数民族喜欢饮用一种特种茶。虫茶的营养价值高于普通茶叶，含有18至19种氨基酸，一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素等营养成分，还含有人体所需的微量元素。当地老百姓把野藤、茶叶和换香树等枝叶堆放在一起，从而引来许多小黑虫，当这些小黑虫吃完堆在一起的枝叶后，留下来的是比黑芝麻还小的粒状虫屎和部分残余茎梗。用筛子去残渣，取其虫屎，美名"龙珠"。把它放在锅上炒干，再按蜂蜜：茶叶：虫屎=1：1：5的比例混合后复炒，虫屎茶便炮制而成。

虫屎茶种类

从茶虫的屎称作「茶虫屎」到虫屎（化香夜蛾之幼虫）作茶称为「虫屎茶」再細分，不同的树种如化香树、糯米藤、黃莲木叶等細分虫屎茶类型，而截然不同的，茶虫屎也可細分不同的类型，陈年茶谷、霜降茶叶、生叶老叶其茶虫及茶虫屎的不同形狀（虫的形状都有差异）、外观、口感都是不同的，真可谓丰富多彩！

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