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信阳毛尖和安吉白茶的产地

2020-06-13 访问量: 11 茶礼仪网
信阳毛尖是河南省著名特产之一,安吉白茶是浙江省湖州市安吉县特产。所以信阳毛尖和安吉白茶的产地是不同的,产地不同,那么它们的产地环境也是不同的。具体如下:

信阳毛尖的产地

产地

信阳毛尖的驰名产地是浉河区董家河镇“五云山”(车云、集云、云雾、天云、连云五座山)、浉河港镇“两潭”(黑龙潭、白龙潭)、“一寨”(何家寨)、谭家河乡“一门”(土门村)。

信阳毛尖产地来源的域区界定如下:北到淮河;南到大别山北坡的谭家河、李家寨、苏河、卡房、箭厂河、田铺、周河、长竹园、伏山、苏仙石、陈琳子等乡镇沿线;西到桐柏山与大别山连接处的王岗、高梁店、吴家店、游河、董家河、浉河港等乡镇沿线;

东到固始县泉河流域的陈集、泉河铺、张广庙、黎集等乡镇。具体包括:浉河区、平桥区、罗山县、光山县、新县、商城县、固始县、潢川县管辖的128个产茶乡镇。北纬31°23′—32°24′,东经113°45′—115°55′。

产地环境

信阳对茶树生长具有得天独厚的自然条件。这里年平均气温为15.1℃,一般年份界于14.5℃至15.5℃之间。信阳的雨量充沛,年平均降雨量为1134.7mm,而且多集中在茶季。4—11月的光照时数为1592.5小时(占全年总时数的73%),太阳辐射量为89.25千卡/cm2,有效辐射量为43.74千卡/cm2。

信阳山区的土壤,多为黄、黑砂壤土,深厚疏松,腐殖质含量较多,肥力较高,PH值在4—6.5之间。历来茶农多选择在海拔300至800米的高山区种茶。这里山势起伏多变,森林密布,植被丰富,雨量充沛,云雾弥漫,空气湿润(相对湿度75%以上)。太阳迟来早去,光照不强,日夜温差较大。茶树芽叶生长缓慢,持嫩性强,肥厚多毫,有效物质积累较多。尤其是信阳处于北纬高纬度地区,年平均气温较低,很有利于氨基酸、咖啡碱等含氮化合物的合成与积累。

安吉白茶的产地

产地

安吉白茶原产地域范围以浙江省安吉县人民政府《关于划定“安吉白茶”原产地域产品保护产区的请示》[安政文(2003)50号]提出的地域范围为准,为浙江省安吉县现辖行政区域。

安吉县地处浙江西北部天目山北麓,太湖水系西苕溪发源地,属上海黄浦江源头。安吉地形为西南和东南地势崛起,中部和东部低缓凹陷,三面环山,朝东北方向开口的“畚箕形”辐射状盆地,综合山区、丘陵、岗地、平原等各种地貌类型的山地县。

安吉白茶原产地区域位于北纬30°23’~30°52”东经119°14,~119°53”全县面积1886.4km2,下辖15个乡镇、开发区。东邻湖州市和德清县,南接杭州市余杭区、临安市,西与安徽省宁国市、广德县交界,北连长兴县。县城距湖州、杭州分别为68和72km,距上海市223km,属上海经济区区域范围。安吉境内山地丘陵、河谷平原纵横交错,地势南高北低,典型的“七山二地一水”山区县。

产地环境

安吉县属亚热带海洋性季风气候,总特征是:光照充足、气候温和、雨量充沛、四季分明,适宜农作物的生长。全县年降雨量2003.4毫米,年日照时数1762.5小时,年平均气温17.0℃。安吉县境内天目山脉自西南入境,分东西两支环抱县境两侧,呈三面环山,中间凹陷,东北开口的“畚箕形”的辐聚状盆地地形。地势西南高、东北低,适宜种植茶树。

信阳毛尖和安吉白茶的产地可以用作鉴别产品正宗与否的参考,可以直接影响产品的口感、功效等。

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