生普洱有什么作用?-茶礼仪网

　　生普洱有什么作用?大家都知道，普洱有生熟之分，大家可根据个人喜爱选择口味，生普洱有什么作用?很多喜欢生普洱的朋友都想知道，生普洱有什么作用?这篇文章就为您简单介绍生普洱的作用。

　　抗氧化、抗衰老：现代医学研究表明人体衰老最重要的原因是脂质的过氧化和过量的自由基产生，茶叶具有很强的抗氧化作用和清除自由基的功效，因而具有明显的防衰老作用。

　　生普洱有什么作用?生普洱生茶保健功效有防癌、抗癌：普洱茶中茶多酚及其氧化、降解、络合产物，都是重要的抗癌防癌成份。普洱茶还富含各种丰富的抗癌维生素，如β胡萝卜素，维生素B1、B2、C、E等，用电子检测法观察普洱茶共三十种化学元素，多数为抗癌的重要微量元素。

　　护理肠胃：在适宜的浓度之下饮用普洱熟茶，非但不会对肠胃产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的茶水在进入人体肠胃之后，会形成一层膜，附着于胃的表层，对胃产生有益的保护。长期饮用普洱茶可以起到护胃、养胃的作用。普洱茶又有促进肠胃蠕动的功能，饮之助于通便。

　　生普洱有什么作用?生普洱茶保健功效用于解酒也是很好的，同时绝对不会伤害脾胃，不会使醉者大量呕吐，发生反胃的痛苦。普洱茶进入人体肠胃后会形成一层粘膜附于胃表层，对胃产生有益的保护层，而且普洱茶内可溶性糖含量比其他茶类多，所以对解酒有特殊功效。

　　生普洱有什么作用?上面所述的这些作用你想到了吗?其实生普洱的作用还不止这些，它还有很多你意想不到的好处，是所有人群都适合的好普洱，希望大家都能喜欢生普洱。

有用+10

赏

普洱生茶怎么制作?

　　普洱生茶怎么制作?普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶)的统称。

普洱生茶怎么制作

　　生茶是新鲜的茶叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。

　　生茶多以晒青毛茶为原料，毛茶，也称毛条，是指茶树鲜叶初步加工后的初制品，一种茶叶的品质特征往往在毛茶的制作中便可基本成形。普洱生茶毛茶的制作大约分为以下几个步骤：

　　摊凉。将鲜叶散置，使其散失一部分水分。在走水过程中形成部分芳香物质。

　　杀青。普洱生茶的加工原料是云南大叶种晒青毛茶，因大叶种含水量高，多采用锅炒杀青、闷抖结合的方式，使茶叶均匀失水，利于后期的揉捻成条。

　　揉捻。揉捻的作用是破坏叶片表层结构，使部份叶细胞破裂，保证在冲泡时能充分浸出茶汁。同时，它也是一道重要的塑型工序。通过揉捻形成茶叶紧结弯曲的外形，并对内质也有所影响。揉捻完成后通过解块过程，把连接成坨状、片状的茶叶分散开，稍作放置。

　　晒干。将揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干，最大程度的保留了茶叶中的有机质和活性物质，茶叶的颜色会在此步骤中发生重大变化，变成我们所熟悉的灰黑色。

　　经过以上四个步骤，普洱生茶毛茶便制作完毕了。再经过独特的制作技艺进行加工之后，便可以得到完整的普洱生茶。

生普洱茶伤胃吗？

　　普洱茶是我们当下的一款热卖茶饮。熟普洱茶茶性温和，有养胃的功效。生普洱茶茶性刺激，那么生普洱茶伤胃吗?很多初次接触普洱茶的茶友都会有生普洱茶伤胃吗这样的疑问，那么生普洱茶伤胃吗?下面就和小编一起看看生普洱茶是否伤胃吧。

生普洱茶伤胃吗

　　茶自被人类发现利用延续至今，最关键的就是它具有诸多保健功效。科学研究表明，普洱茶除了具有其他茶类一样的功能外，现代研究证实在以下几个方面疗效更为突出：养胃、护胃。那么，生普洱茶伤胃吗?在适宜的浓度下，饮用温和的熟普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用熟普洱茶可起到养胃、护胃作用。秋冬季时，特别要注意消化系统的保养，适当饮用熟普洱茶可以暖胃。

　　生普洱茶伤胃吗?生普洱茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理。生普洱茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，色味汤色较浅或黄绿。生普洱茶储藏时间越久香味越醇厚。因此，生普洱茶是会伤胃的。

　　生普洱茶伤胃吗?由于生普洱茶性寒、比较刺激，所以生普洱茶伤胃;不过熟普洱茶因为发酵过，熟普洱茶茶性是温热的，所以熟普洱茶养胃。因此，我们想养胃的茶友一定要喝熟普洱茶哦!