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新昌大佛龙井经营思路将由品牌向科技文化转变

2019-03-12 访问量: 38 茶礼仪网

4月15日上午,2014年中国茶叶十大区域公用品牌价值十强在新昌发布。新昌大佛龙井以27.9亿元的品牌价值,连续五年入驻全国区域品牌十强。当天下午,在大佛龙井经贸洽谈会间隙,本刊记者专门采访了分管农业的新昌县委常委、常务副县长柴理明。

  小茶叶,大品牌,经过近三十年的努力,新昌大佛龙井从产品的大佛龙井到品牌的大佛龙井,从浙东名茶市场的大佛龙井到中国茶市的大佛龙井,从浙江十大名茶的大佛龙井到连续蝉联全国十强区域公共品牌的大佛龙井,一步步深化,转型,成功实现了由区域性品牌向全国性品牌跨越的品牌梦想。中国茶市也由早期的农贸集市,发展成为全国最大的龙井茶集散中心,由单一的龙井茶市场发展成为多茶类销售市场。据统计,2013年,新昌全县茶园面积为12万亩,全年生产名优茶4055吨,实现产值6.73亿元,茶相关产业链综合产值达到20亿元,中国茶市完成交易量1.4万吨,实现交易额35.3亿元。

  柴理明常务副县长感慨地告诉记者,新昌的茶产业走到今天很不容易,大佛龙井的发展历程也是中国名优茶产业发展的历史路径。近三十年来,新昌始终坚持“领先一步”的创新与实践,积极探索被众多媒体广为传播的“新昌模式”,即政府打造品牌,让茶农受益的区域品牌建设之路。曾经有记者以“茶叶品牌,由市长造,还是市场造”进行过讨论。不是政府不肯放手,而是市场主体没有形成前,千家万户的茶农还处于竞争弱势,政府有责任为涉及广大民生的茶产业保驾护航,通过打响茶品牌来振兴茶产业,通过茶产业的振兴来惠及广大茶农。

  柴理明还告诉记者,今后,新昌茶产业除了要一如既往地走基地建设,质量建设,市场建设、品牌建设之路外,更要以创新的思路去探索未来产业转型升级方向。努力实现从产品大佛龙井向科技大佛龙井转变,从品牌大佛龙井向文化大佛龙井转变。中国茶市也要由产地交易市场向实体与电子商务相结合的多茶类销售物流集散中心转变。其中,科技与文化将是未来新昌大佛龙井产业转型升级的两个方向,也是新昌茶产业飞跃的两个翅膀。所谓科技大佛龙井,是指通过加大科技投入,做好茶叶深加工、精加工文章,延长产业链。目前,新昌已在茶机生产,茶叶包装,茶保鲜剂等名茶配套服务方面有了较好的基础,将来要在茶提取物、保健品应用中实现突破,促使茶业与医药、保健等行业的交流与合作,努力成为茶叶深加工保健项目研发中心。所谓文化大佛龙井,是指从产品经营到品牌经营,最后迈向文化经营。新昌是唐诗之源、茶道之源,“你若爱茶,便来新昌”,一杯大佛龙井,啜起的是千年唐诗的缠绵,回味新昌山水之美、文化之美。打造文化大佛龙井,将为谱写新昌茶文化旅游,茶休闲体验新篇章奠定坚实基础。

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新昌县名茶协会召开理事会共谋大佛龙井发展

前天,新昌县名茶协会召开五届四次理事会议,回顾总结一年来的协会工作,讨论完善大佛龙井商标使用管理政策,共商大佛龙井发展大计。新昌县政协副主席、名茶协会会长、茶文化研究会会长袁振华出席会议。

  新修改的《商标法》规定,生产、经营者不得将“驰名商标”字样用于商品、商品包装或者容器上,或者用于广告宣传、展览以及其他商业活动中。修改后的《商标法》将从2014年5月1日起正式施行。这将对中国驰名商标大佛龙井产生很大的影响。新昌县工商局有关人员解读了修改后的《商标法》。与会的协会理事、名誉理事、有关部门负责人纷纷就如何应对法律变化进行了讨论,认为要认真学习新的法律和政策,准确研判市场新形势,专注于茶叶内在品质的提高和茶文化内涵的挖掘,进一步提升茶叶品牌的知名度和美誉度,推动大佛龙井产业持续发展。

  会议还就完善大佛龙井证明商标管理办法进行了讨论。

新昌县合力打造全省大佛龙井商标品牌基地

  县名茶协会会同工商、农业等有关部门,按照上级部门的创建部署和总体要求,大力开展商标品牌创建活动,合力打造全省著名的大佛龙井商标品牌基地,有力地推进了茶叶产业的强势发展。
   
  根据县委、县政府“茶叶强县”战略和大佛龙井品牌提升要求,县名茶协会专门成立机构,切实加强服务,全力以赴开展创建工作。该协会积极引导广大茶农、茶商、茶企走品牌兴茶之路,持之以恒地创建、经营、提升、保护品牌,引导和鼓励企业争创国家、省级和市级名牌,挖掘有潜力的企业和产品进行重点扶持;鼓励企业通过展会、网络等扩大品牌影响力;及时兑现政策措施,对创建省级、国家级著名商标和名牌产品的企业给予不同程度奖励;积极宣传商标法,鼓励企业注重知识产权保护;积极筹备、开展全县大佛龙井品牌包装设计展示评比活动,不断提升品牌质量和知名度。目前,“大佛玉龙”已成功注册,并获得中国文化名茶金奖、国际名茶金奖,“罗坑山”大佛龙井品牌成为浙江省“优质名茶”,“三和萃”、“望海云雾”和“新昌雪芽”分别荣获中国名优绿茶金奖,“西山碧芽”在国际国内屡次获得金奖。此外,还有长诏水库茶场生态茶园的“沃洲龙井”、“绿岛春云”以及“般若谷”、“煌春”、“烟山顶峰”、“百鸟峥茗”、“拨云尖”、“天姥峰”、“天姥仙”等110件品牌商标相继问世,逐步形成了大佛龙井品牌集群和基地。
 
  一系列商标品牌的成功创建和一大批商标品牌的集中打响,呈现出现代产业集群态势,使“大佛龙井”品牌的知名度和美誉度不断提高。最近,在有关部门的共同努力下,新昌已成功申报了省级名茶商标品牌基地。

 

大佛龙井如何泡大佛龙井的泡法

 大佛龙井是出产于中国名茶之乡浙江新昌县的一种特色茶品,这种茶品主要产于海拔四百米以上的高山茶区,都是采自无公害茶园中的新鲜嫩芽加工而成,色泽淡绿,味道清香诱人,是中国绿茶中的精品,有一定的保健和养生功效。那么这种大佛龙井该怎么冲泡呢?下面有我对大佛龙井泡法的介绍,喜欢喝茶的朋友可以来学习一下。

大佛龙井如何泡大佛龙井的泡法

大佛龙井的泡法

准备好茶具和茶叶

 在家中泡制大佛龙井时,需要准备三克左右的大佛龙井茶和一个容量为二百五十毫升的干净透明玻璃杯。

大佛龙井的泡法步骤

 1、把水壶中加水,浇开后晾一会,让水温降到九十五度时,把水倒入到杯子中,倒入大约三分之一,然后轻轻晃动,再把水倒掉不要。

3、再重新向杯子中加入开水,还是加入到三分之一左右,再把准备好的茶叶放入到茶杯中,等茶叶全部吸收展开以后再把接着加水,加到杯子八九成满就可以。

4、等茶水变得翠绿诱人,水温适宜时就可以开始饮用,但不是能喝完,等茶水还剩下三分之一时就要再次加水,如此反复可以冲饮多次,直接到茶香变淡,颜色也就浅以后就可以不要了。