2月25日，湖南中茶茶业有限公司与湖南省茶叶研究所签署战略合作协议。湖南中茶茶业有限公司总经理熊嘉、湖南省茶叶研究所所长包小村分别代表双方签字。
根据双方的协议，未来5年湖南省茶叶研究所将为湖南中茶研发黄金茶系列优良单株1-2个，通过省品种审定一个，开发黄金茶系列单株优质绿茶，制定黄金茶系列单株优质绿茶质量标准和工艺流程；提供石门东山峰生态茶业有限公司（以下简称“生态公司”）名优绿茶项目生产工艺、设备选定等方面的技术支持；提供武陵山片区优质绿茶的技术支持。
协议签署后，协议双方与石门县东山峰管理区领导就石门东山峰生态茶业有限公司的开发与利用问题进行了商讨，初步确定了下一步的合作方向和目标，为“中茶”绿茶项目的开展奠定了基础。
湖南中茶茶业有限公司经营层及绿茶业务相关人员参加了签约仪式。
茶叶在加工过程中，逐渐形成了各式各样的紧压茶，有普洱茶、紧压黑茶、紧压红茶、紧压白茶等。殊不知，在乌龙茶中也有紧压茶的存在，它就是漳平水仙茶。 漳平水仙茶树品种优良，生长力强，病虫害少。漳平水仙茶四季都能采收，分别号为“春茶、六月白、秋香
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杀青可能是大家听到最多的关于茶叶制作的词语了。正是因为它的重要性，所以才会被经常提起。但是仍然有很多人对于杀青的认识一知半解的。今天，小编就带来大家一起来学习一下杀青的专业知识，说不定下次和小伙伴喝茶的时候就用得上了。茶叶杀青进行中什么是杀
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