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白毫银针用玻璃杯的泡法!

2020-06-24 访问量: 11 茶礼仪网

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白毫银针是很好的一款天然保健茶品,其不仅滋味清鲜爽口,而且药效性能好,经常饮用有很多的好处,具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒等方面的保健功能。冲泡饮用的时候可以使用玻璃杯泡,也可以用盖碗来泡,饮用方法是很多的。这里就给大家介绍下白毫银针用玻璃杯的泡法。

白毫银针用玻璃杯的泡法!

【白毫银针用玻璃杯的泡法】

1、温杯
首先,冲泡白毫银针之前,就是需要准备好要用的茶具,将要用的茶杯温烫一下。即取开水壶,往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。

2、置茶
然后,将茶杯温烫好了之后,就是置茶,也就是往茶杯中投放茶叶。即用茶匙取白毫银针少许,然后置放在茶荷中,接着向每个杯中投入3-5克左右的白毫银针茶叶。

3、洗茶
接着,将白毫银针茶叶置放好了之后,就可以开始进行洗茶了。即往玻璃杯中加入1/3的温开水,手托着杯底摇晃几下,然后将洗茶水倒掉,洗茶速度要快,以免茶叶中有效成份大量浸出而影响饮用效果。

4、泡茶
之后,将白毫银针茶叶洗茶完毕之后,则可以进行泡茶了,当然冲泡也是很有讲究的。先加入1/3的90度左右的温开水,目的是浸润茶叶使其初步展开。然后用左手托杯底,右手扶杯,将茶杯顺时针方向轻轻转动约半分钟,使茶叶进一步吸收水分,香气充分发挥。冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的2/3为宜,冲泡后静放2分钟(冲泡时间根据个人口感自由掌握)。

5、品茶
最后,冲泡好白毫银针茶之后,就可以美美的品茗了。先闻香再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶,观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态,然后小口品饮、回味甘甜。

Δ相关知识:白毫银针能泡几泡?
白毫银针在冲泡中的冲泡次数还算是不错的,一般可以连续冲泡五次左右。因为其第二泡和第三泡的口感是最好的了。那时候的白毫银针可以说是完全发挥出其香气和口感了,所以茶友们要好好品尝白毫银针的第二第三泡。

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