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正宗新会小青柑,如何正确存放?

2020-06-24 访问量: 11 茶礼仪网

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小青柑,是近些年来备受大众喜爱的健康佳饮,茶质纯净,融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味,形成了独特的口感风味,冲泡后,茶汤色泽红浓透亮,入口甘醇,醇厚顺滑,韵味悠长,令人回味无穷。

小青柑,它是延续了陈皮和普洱茶的共同优点,有越陈越香的说法,所以在合理的储存条件下,小青柑存放隔个10-20年,完全不是问题,并且越陈好香,越陈越好,药用价值越高。

小青柑越陈越香,越陈越好,那么其中就关乎着一个存放的问题了。其实,存放小青柑,那么必须要做到这几点,也就是:防潮、防虫、防异味。一般做好这几点的话,小青柑存放并不是一件难事。

1、密封存放很重要

密封存放,主要是不要把茶叶直接暴露在空气下,并且用袋子、罐子存放小青柑,尽量减少袋子或是罐子里面的空气。

存放茶叶,必须减少少量氧气和茶叶中的物质进行氧化反应,让茶叶口感变得更加的醇厚;所以我们存放茶叶,密封的关键是防潮。

小青柑的柑果表皮中含有丰富的油性物质,密封存放的时候,柑皮和普洱茶两者中的内涵物质会更加的融合,这样才可以更好的保留住小青柑的风味。

2、注意存放地点

存放小青柑的环境,一定要远离湿度大、温度高的地方;并且还需要远离有杂味、油烟的地方;并且存放小青柑,是不需要放入冰箱里面去存放的。低温的环境,不利用小青柑茶叶的陈化转化。

小青柑的存放,是有延续性的。新制的小青柑,前3个月都会出现不同的变化,然后三年为一整个陈化期;如果小青柑存放得当的话,那么上了一定年份后,小青柑有绝对出色口感。

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