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对于茶友来说，小青柑的饮用功效是非常清楚的，小青柑是新会青柑和云南普洱茶的完美结合，所以这款茶叶的药用价值是非常好的，在药用价值上有很显著的功效，具有理气、健胃、燥湿、祛痰的功、降脂减肥、美容养颜、抵抗衰老的功效。
小青柑的滋味口感即好，并且还是适合大众饮用的养生佳品。对于经常抽烟的人群来说，长期保持喝茶的习惯的话，那么患癌症的几率也是小很多的；并且对于肠胃不好的人群来说，那么长期饮用小青柑的话，是可以化痰止咳的，对吸烟者的肺部有很好的保护作用；并且对于长期面对电脑的人群来说，新会柑中含胡萝卜素、维生素C、维生素P，普洱茶中富含茶多酚、微量元素等，两者结合能够有效地防辐射、抗衰老。
此外，小青柑对于肠胃不好的人群来说，是非常好的养胃暖胃茶叶。喝茶是一个长期过程，所以建议肠胃不适者在饭后的半小时去饮用，长期坚持一段时间的话，那么肠胃不适的状况是有所改善的；如果吃腻了、吃撑了，饭后半小时喝上几杯小青柑茶叶的话，是可以帮助消化、消除油腻、缓解肠胃不适的。
小青柑的冲泡
1、冲泡小青柑，可以选择用陶壶、银壶、玻璃壶直接煮饮。
2、首先取一颗小青柑，撕开包装纸，然后把茶盖打开后，整颗茶都放入茶壶中。
3、接下来是轻柔的注入沸水，水温在100度，水流从顶部慢慢的注入，慢慢渗透。
4、第一泡的话作润茶之用，第二泡的话，每次浸泡5秒时间处汤，之后的12泡逐步增加浸泡时间。
小青柑的存放
存放小青柑，可以选择用铁桶、铁罐、玻璃瓶去存放；然后把罐子放在通风透气的室内存放；
注意一定要远离湿度大、温度高的地方；并且避免和有杂味、异味的物品一起存放。
存放小青柑，请勿把茶叶放入冰箱内存放。
请认准新会小青柑购买
除了新会以外，还有很多以柑出名的地方，比如肇庆皇帝柑、潮汕柑、广西柑、湖南柑等；因为地理位置不同，土壤营养不同，所以品质方面和新会核心地区的柑皮是有所差别的，就正宗小青柑来说的话，那么只有新会柑+云南普洱熟茶制作的小青柑才是最为正宗的。
还有一点就是一定要认准小青柑购买，如果是采用其他柑桔类的水果制作的小青柑，对比起来没有明显的陈皮的滋味，价格方面也是便宜许多的。新会柑皮的药用功效，自古以来就是一种养生品；而普通柑的话，柑皮对身体好处没有明显的界定。所以众多茶友们在选购的时候，需要认清自己的饮品需求，注意个人的健康情况，再去谨慎购买。
小青柑果皮上的白霜？
小青柑柑果表面上的白霜，被称之为是果霜，这是一种含糖物质，是新鲜生果中所含大量的水分、葡萄糖、果糖等；当它被晒成果脯的时候，水分逐渐慢慢蒸发，果然内的葡萄糖、果糖渗出到表皮上，凝结成白色粉末的物质，所以形成了果霜；果霜，是判断小青柑品质的一个重要标准，并且内含有丰富的营养价值和功效。《yi学衷中参西录》就有记载：“柿霜色白入肺经，其滑也能利肺痰，其润也能滋肺燥”。
事实上，新会柑果皮上的白霜，被称之为是脑晶、柑油精，是柑皮经过高温烘焙后释放出来的柑油形成的结晶；越是核心产区的柑果，柑皮上的油包也就越多，起的白霜也就是越多的。
如何挑选小青柑？
1、看皮质：正宗新会柑皮皮质较厚，外表皮有不规则凹槽点。
2、看油质：正宗新会柑皮由于挥发油含量高，用指甲一刮，会有刺激的油香味。
3、看制作：经过生晒和低温烘烤后，正宗新会柑皮都是皮色自然，肌理鲜明。
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