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白鸡冠，是武夷山四大名枞之一，芽叶独特，色泽淡绿，绿中带白，且芽叶上带有茸毛，外观形态看上去就犹如是白锦鸡头上的鸡冠，因此得名为白鸡冠。白鸡冠茶，不仅仅品质佳，口感滋味醇厚，香气浓郁，持久，一款非常不错的值得品饮的佳饮。下面一起来了解下，白鸡冠茶的香气、口感如何。
《白鸡冠的香气口感如何？》
白鸡冠，品质优异，色泽暗黄，红点明显，香气高爽，滋味浓醇甘鲜，入口齿颊留香；汤色橙黄清澈，叶底黄亮柔软，呈绿叶红镶边；
《白鸡冠茶的冲泡方法》
1、茶具
首先准备好冲泡时需要用到的茶具，一般冲泡乌龙茶，建议选择用紫砂壶去冲泡；冲泡之前，茶壶用开水冲洗一下，这样可以起到洗杯、温杯的效果。
2、投茶
温杯以后，往茶壶内投入1/3的茶叶，也就是茶壶容积的。
3、水质
冲泡白鸡冠茶，我们建议大家用山泉水、井水去冲泡是比较合适的，当然经过净化处理的自来水去冲泡也是可以的，选择正确用水，这样才可以导致冲泡出来的茶汤更加的鲜洁甜美。
4、水温
一般来说，冲泡水温最好是建议在95度左右的，也就是刚刚烧开的沸水去冲泡，这个温度可以使茶叶中的成分更加的溶解，可以激发出茶香。
5、冲泡
冲泡的时候，我第一泡时间要短，主要是做洗茶作用，并且可以清除茶叶内的杂质；接下来的第三泡，出汤时间空气在10-20秒作左右，随着冲泡次数增加，那么一般需要延长10秒左右时间处汤；冲泡次数越多，茶叶中的溶解物质也就更少，浸泡的时间也就更加的长了，浸泡时间的调整原则是1-7泡，汤色基本一致哦。
《喝白鸡冠茶的注意事项》
1、不要空腹喝茶
空腹喝茶很容易冲淡胃液，还会抑制胃液分泌，对消化会产生不良影响，甚至还很容易引起心悸、头晕、胃部不适、眼花等现象发生；并且还会对胃粘膜引起副作用，产生胃部炎症哦。
2、饭前饭后不要大量喝茶
许多人在吃饭后就有马上喝茶的现象，但事实上，饭前20分钟，饭后30分钟都是不建议喝茶的，否则很容易冲淡胃液，影响消化；原因是因为茶叶中含有草酸，这类物质容易和食物中的蛋白质发生反应，影响人体对铁、蛋白质的吸收。
3、睡前不喝茶
在晚上睡觉前的2小时还是不要喝茶的好，否则咖啡碱很容易刺激大脑中枢神经，导致精神兴奋，这样很容易引起失眠；晚上尤其是不建议喝浓茶，否则加重失眠的现象。
4、不宜用茶水服药
茶叶中的鞣酸容易和药物中的成分发生反应，导致药效大大降低，这样的话是会干扰病情的恢复的。因此，喝茶和服药的时间，应该间隔一小时以上哦。
以上就是关于“白鸡冠的香气口感如何”的相关内容介绍了。白鸡冠是一款非常有特色的武夷山岩茶，品质特点鲜美，口感滋味都非常好，品质优异，且营养丰富，养生保健效果是非常不错的一款好茶，值得品饮。
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