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十两茶是黑茶中的珍品，也是安化的传统名茶，其茶质上乘，内质丰富，而且性质温和，适合绝大部分的人群饮用，常饮对身体也有很好的保健作用，因此深受不少茶友喜爱。当然，黑茶也有很多种泡法，以下就给大家具体介绍下十两茶的五种泡法。
【十两茶的五种泡法】
1、工夫泡法
第一种，十两茶可以采用工夫泡法，步骤只需按照冲泡工夫茶那样就可以了。那么冲泡时，需要经过温杯投茶冲泡以及茶水分离等多道步骤，最后得到茶汤以后需要慢慢品饮，而且冲泡时茶叶用量比较大，茶叶与水的比例应该是1:40，水的温度必须保持在100℃。
2、烹煮泡法
第二种，十两茶可以采用烹煮泡法，这也是黑茶的特性才使得它能适用烹煮。因为十两茶的耐泡性特别强，平时冲泡时还可以把它放在沸水中煮制，需要时可以取15克十两茶，先在小壶中放水，烧开以后把茶投入再倒水沸腾，用文火煮至2分钟，停火以后取出过滤，降温以后就能直接饮用茶汤。
3、茶杯冲泡法
第三种，十两茶平时还能直接用茶杯冲泡，冲泡时最好选择紫砂茶杯或者陶瓷茶杯，茶叶的用量应该在5克左右。具体的操作方法也很简单，先把茶叶放入茶杯以后，冲入刚刚烧开的沸水，盖盖儿以后闷泡3分钟，然后打开杯子盖降温以后就能饮用。
4、做奶茶
第四种，十两茶还可以用来做奶茶，这样还能品尝到十两茶的另一番风味。那么在制作奶茶时，应该在小壶中放水，把茶叶放在壶中煮制，然后过滤取出茶汤，再加入适量的鲜奶，调匀以后加少量食用盐，就是具有浓郁西部特色的奶茶了。
5、做凉茶
第五种，十两茶做凉茶也特别好喝，尤其适合在酷暑难耐的夏日里饮用。那么平时制作时，可以将茶叶与水按1：50的比例准备好，把水烧开茶叶放入煮制3分钟，然后取出过滤，得到的茶汤降温以后可以存入冰箱冷藏，3~4个小时以后自制的凉茶就能做好，取出以后饮用清凉爽品，特别好喝。
【喝十两茶的好处】
1、清脂肪，减肥胖
喝十两茶有清脂肪的好处，还能够有效减肥胖。因为十两茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进脂类物质排出；还可活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低体内脂肪的含量。因此安化黑茶被韩国人称为“瘦身茶”；日本人称为“美容茶”；台湾人称为“消食茶”。
2、清肠胃，助消化
喝十两茶有清肠胃的好处，还能够有效助消化。因为十两茶中富含膳食纤维，具有调理肠胃的功能，清肠胃；且有益生菌参与，能改善肠道微生物环境，助消化。中国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、消化不良的传统。
3、清血管，降三高
喝十两茶有清血管的好处，还能够有效降三高。因为十两茶中富含茶黄素，能软化血管，有效清除血管壁内的粥样物质，被称为“心血管的清道夫”；茶氨酸有效抑制血压升高，类黄酮物质能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，降低血压；茶多糖具有类似胰岛素的作用，降低血糖含量；多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进血管内脂类物质排出，降低血液中胆固醇的含量。
4、清毒素，护肝肾
喝十两茶有清毒素的好处，还能够有效护肝肾。因为十两茶中独特的益生菌的功能因子和多酚类氧化物、儿茶素等多种化合物成分，参与人体内新陈代谢，对人体内脏具有特殊的净化功能，吸附体内的有毒物质（酒精、重金属、体内垃圾）排出体外，能深层排毒；又对病菌有抑制作用，保护肝肾。
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