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泾县特尖是什么茶？

2020-06-25 访问量: 11 茶礼仪网

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很多茶友们都不知道泾县特尖是什么茶？其实这泾县特尖，是产自于安徽省地区的炒青绿茶中一个特有品种，产地环境好，茶叶肥壮，营养，加工所产的绿茶品质也是非常集中的，而所谓的特尖，指的是泾县茶叶中的精品。

泾县特尖是什么茶？

《泾县特尖的名字由来》

泾县，可以说是安徽省的一个老茶区了，尖茶是地方传统产品，生产历史悠久，早在唐宋年代里，这里就出过许多著名的茶叶，比如白云兰片、梅花片、涂尖等类的名贵茶叶。
关于泾县特尖的由来，有这样一个传说，传说清朝乾隆皇帝六下南途经宁国府时，知府大人献下泾县汀溪产的贡尖款待，乾隆饮后龙颜大悦，赞不绝口，吩咐随从多多带上，途中饮用。清朝末年，泾县汀溪、爱民等地的尖茶已畅沿江各大城市，还曾成批出口东南亚一带，故而当时尖茶又被称之为“洋尖”。清朝学者胡耸孙称誉其为“瑞草葳蕤，南国无双。”泾县特尖

《泾县特尖的品质特征》

经过传统加工制作的泾县特尖，成品茶色泽翠绿、匀润显毫、嫩香持久、高爽馥郁、滋味鲜醇、甘爽耐泡、汤色翠绿、清澈明亮、叶低嫩黄、匀整肥壮；冲泡后，雾气结顶、兰花清香四溢、芽叶舒展，美姿美态，清澈明净，品尝口感非常的鲜爽。

《泾县特尖的冲泡方法》

泾县特尖属于是绿茶类，所以大家需要根据绿茶的冲泡方式去冲泡这款茶叶。冲泡泾县特尖的时候，可以按照下面的方式去冲泡：

1、泾县特尖上投法

在玻璃杯内注入满7分的水，然后向杯子中投放茶叶。

这样的方式比较适合那些茶叶比较细嫩，紧细重实的茶叶。让茶叶和水自然的浸润，有利于茶汤的细柔、爽口、甘甜。

2、泾县特尖中投法

在玻璃杯内注入3分的水，然后放入茶叶，轻轻摇晃一下，让茶叶和水充分的浸润，然后继续向茶杯内倒入适量的开水，这样的方式比较适合细嫩的茶叶，有助于茶叶浮出水面。

3、泾县特尖下投法

先在杯子内放入茶叶，注入少量的浸润茶叶的水，轻轻的摇晃，让茶叶和水初步浸润，然后再向杯中注满七分水使茶叶与水充分浸润。这种方法适用于叶张扁平或宽大的茶叶。

无论是哪种冲泡方式去冲泡泾县特尖，那么大家都需要在茶叶浸泡后的1分钟后出汤，这样的的话才可以保证绿茶鲜爽回甘、水醇汤柔的特点哦。