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月是故乡明,茶是故乡浓,韶关人身边的好茶你知多少?

2020-06-27 访问量: 11 茶礼仪网

茶这是一种碱性比较强的饮料,有着各种各样的作用,深受我们的大众喜爱,不同的茶功效不一样,但是比较相同的就是这种茶对于我们来说是比较受欢迎的,并且在每一个人的家乡背后都有着自己家乡的标志性茶叶,在生活中很多人已经习惯了喝茶,似乎没有茶的一天都是不完整的,但是关于茶我们又了解多少呢?

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喝茶
韶关人喝茶通常是喜欢喝自己家乡的茶,但是自己家乡的这种茶对于我们的来说又有几种是比较了解的呢?这个经过数据的统计,在韶关我们的家乡种植茶叶的面积已经高达全市茶叶面积5.5万亩,茶青产值9亿元,成品茶10亿元,茶叶企业和茶叶专业合作社达80多家。这仅展露了韶关茶业冰山一角,接下来猛料陆续有来!说明了,茶在粤北地区是扮演着非常重要的角色的,这个也是韶关人们的收入之一。

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每周走一遭
韶关好山好水出好茶!到过韶关的人就知道,这里几乎是处处都是青山绿水的,空气非常清新。同时这里的环境非常优美。有着各种各样的山地和丘陵。非常适合我们的茶叶种植,不少韶关人放着身边的宝贝不懂赏识,常年喝的是外地茶。为了让韶关人民更加了解本地茶、识饮韶关茶,市林业局与韶关广电台新媒体中心、韶关新动传媒广告有限公司一起开创《茶是故乡浓》专题采访栏目,在韶关民声网及其微信公众号、无线韶关APP及《微播韶关》上推送。从本周开始,每周带您到本地不同的茶园、茶山去走一遭,亲眼见证:韶关好山好水出好茶!对于我们的日常生活要是喜欢喝茶的朋友不妨喝喝韶关茶,品味原始大山中的味道,而对于我们自身是韶关的人,当然就更加要喝家乡的茶,回顾家乡之美。

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今天《茶是故乡浓》开篇,让我们先来了解一下韶关本地茶业的总体情况,有几个标杆性的记录和数据小编不得不提:

【韶关从何时起开始出产茶】
韶关的种茶历史已经有上千年了,不仅是可以帮助我们日常种植各种各样的茶叶有着一定的历史追溯,其实这是一种茶的情怀。我市种茶历史悠久,乐昌、仁化早在1200年前就有茶叶种植,唐代陆羽《茶经·八之出》记载:“南岭生福州、建州、韶州、象州;往往得之,其味甚佳。”可见,种茶,是我市传统产业之一。是带动我们经济发展的重要源头。
种茶
历史悠久
乐昌、仁化早在1200年前就有茶叶种植

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产茶
主要分布
【韶关产茶区主要分布】

韶关的茶分布是非常广泛的,这里光是采茶的地方就有8个县市,是一直比较专业种植茶的地方。建国以后,茶叶种植发展较快,到80年代末,达到了历史高位,茶园面积达8万亩左右。进入90年代后,由于引导缺失,投入减少,科技支撑不足,种植面积不断萎缩,到2007年茶园面积跌到低谷3.5万亩。2008年后,在市场推动下,不少有识之士和外地茶企看到了发展的商机,加之政府部门逐步重视,茶叶种植面积缓慢回升,加工产业也得到了一定发展。这个茶叶的种植发展其实是和我们的茶叶历史和政府的支持是分不开的,对于我们韶关人们的日常生活和我们的经济发展有着本质上的作用。


【韶关茶之威水史】
韶关的茶水历史要追溯到清朝时期,这个时期是很多地区作为贡品那样赠送给我们的皇帝的,沿溪山的白毛茶就曾被列为贡品。所以白毛茶也是一直被人们推崇至今的。
除此之外还有就是在我们的,在第十届“中茶杯”全国名优茶评比中,韶关茶叶获3个特等金奖,10个一等奖,1个银奖和1个优质奖。这些荣誉都是对于韶关茶叶的一种莫大肯定。
其中比较出名的就是乐昌、曲江、仁化的白毛茶。这些都是已经成为了我们的国家地理标志保护产品。是日常茶叶中重要的一种茶。
仁化红山、曲江罗坑获评广东省十大茶乡称号之一。
广东十大名茶评比,猴采红获得广东十大名茶称号。
去年,国家林业局中国林业产业联合会授予我市茶叶、石斛为国家森林生态产品生产基地称号,我市茶叶又获得了一块含金量高的生态品牌。
这众多众多的荣誉终归是茶的品质好,衬托了茶对于我们粤北人的重要性质。韶关一个茶乡,我们不管身在何处,始终惦念着家乡的茶。

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