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冲泡大红袍需要注意的三点

2020-06-27 访问量: 11 茶礼仪网

大红袍是众多茶叶中比较珍贵的一种，很多爱喝茶的人士都比较偏爱大红袍，用大红袍冲泡出来的茶不仅好喝，而且保健效果也不错，但是冲泡大红袍需要讲究一定的方法，接下来本文要为大家介绍关于冲泡大红袍需要注意的三点，希望大家能引起重视。

冲泡大红袍要注意投茶量；不同的茶，不同的泡茶器皿投茶量也不相同；基本上六大基本茶类中的绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶投茶量在容器水容量的2%~3%。如获至宝100ml的盖碗，投茶量仅需求2~3克。掌握好泡，大红袍的投茶量，还能让泡出来的茶味更好。

冲泡大红袍要注意水温；不同的茶所需温度略有不同：总的来说分不发酵和发酵茶两类，发酵茶的水温高于不发酵的茶，绿茶是不发酵茶，它的水温为65℃~75℃之间；而红茶、黑茶、乌龙茶的水温则为全沸水，特别是云南地区海拨高，沸点低，一定要涨透(但也不能过熟)才能激发出茶的香、韵、味。在冲泡大红袍时，控制水温也是不可缺少的环节。

冲泡大红袍时要注意，泡制的时间不能太长。浸泡时间，长了苦涩并且可能将茶中不好的物质如农残量浸泡出来；短了淡薄无味；同时与投茶量、水温有恰当的比值，如投茶量高，浸泡时间短；反之时间则增加。在冲泡大红袍时，不要让其泡制的时间过长，只要喝起来不烫嘴时就应该品尝了，这样才能品出其本质的茶味。

以上所介绍的关于冲泡大红袍需要注意的三点，希望能给各位提供一些参考，冲泡大红袍如果不掌握正确的方法，那么，就不会泡出好茶，所以要想泡出一壶，好的大红袍茶，那就一定要讲究方法，上文所要注意的三点，希望大家能够做到。

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