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其他茶9月14日上午的济宁豪德商贸城，成了山东、嵊州两地茶叶人的一次聚会。在越乡龙井济宁推介会的开幕式上，除了远赴济宁的嵊州茶商和当地茶商外，记者还看到了一大批从济南、滕州等地赶来的茶商代表，他们告诉记者，“济宁是越乡龙井的销售重镇，从某种意义上来讲，这里就是越乡龙井的第二个家乡。”
越乡龙井是济宁人第一选择
“嵊县（州）茶叶耐泡、味浓，我们济宁人就喜欢这味。”14日上午，济宁市民张大伯专程从市区赶到豪德商贸城购买正宗的越乡龙井，他告诉记者，自从上个世纪90年代初第一次喝到味浓、耐泡的嵊县（州）茶叶后，越乡龙井已经陪伴了他20余年。
“像这位张先生这样的市民，在济宁比比皆是。”在济宁经营了15年茶叶生意的崇仁人陈君连说，他们在上个世纪90年代带着越乡龙井来到济宁后，就发现济宁人对越乡龙井是情有独钟，“越乡龙井的独特品质，非常符合济宁人对茶叶的需求。”
据介绍，从上世纪90年初开始，就不断有嵊州人带着越乡龙井来到千里之外的济宁，销售龙井茶。经过20多年的市场开拓，济宁已经成为越乡龙井的最大消费市场和集散中心。目前，我市已经在济宁市开设越乡龙井专卖店18家，占山东省境内越乡龙井专卖店的三分之一，越乡龙井在济宁的年销售量500多吨。
有业内人士指出，约有超过6成的越乡龙井通过济宁这个集散中心，销往全国各地，“从这个角度来看，将济宁视为越乡龙井的第二故乡一点都不为过。”这位业内人士继续表示，“从消费者和茶商的角度来看，济宁人比嵊州人还认可越乡龙井。”
越乡龙井 知名度越来越高
在济宁销售越乡龙井已有15年时间的仙岩人李纯告诉记者，和其他地区的人送礼习惯不同的是，在烟和酒之外，“济宁人会在过年过节买几斤茶叶送给亲朋好友。”所以即将到来的中秋节，便是越乡龙井销售的又一个旺季，“而他们选择的茶叶，第一选择便是嵊州茶叶。”
据介绍，早年嵊州茶商都是打着“嵊州茶叶”的旗号进军到济宁茶叶市场的，“我们通过免费试喝等办法，在不到两年的时间内，就得到了众多济宁消费者的认可。”陈君连说，这归功于嵊州人的诚信经营和越乡龙井极佳的品质。
2010年前后，我市在全国推广越乡龙井，“我们认为越乡龙井作为嵊州的区域品牌，肯定会让嵊州茶叶产业有一个爆发性的增长。”不少在济宁的嵊州茶商看到了越乡龙井的未来，纷纷选择加入到越乡龙井专卖店的阵营中。
但是在这之后的第一年，有不少茶商发现，自己的客户慢慢走到了周边一些新冒出来的“嵊州茶庄”里。经过了解，李纯发现，在不少嵊州经营户将店名统一变更成越乡龙井专卖店后，一些做茶叶生意的外地人便悄悄地将店名换成了“嵊县（州）茶叶”的店名，以吸引消费者，“都是别人冒充我们的，这导致不少不认识越乡龙井的消费者选择了假冒的嵊州茶叶。”
但是两三年过去了，这样的情况已经不复存在，“我们告诉每一位进店的客户，越乡龙井就是嵊州茶叶，越乡龙井是嵊州市政府统一打造的品牌。”通过市政府、市林业局的大力宣传，以及所有在济宁的嵊州茶商的努力，现在越乡龙井的知名度已经得到了显著的提高，“我们的生意越来越好，已经超过了更名前的销售业绩。”
“越乡龙井就是嵊州龙井。”业内人士说，一旦消费者认识到了这句话，越乡龙井这个区域品牌，就极具竞争力了，“因为嵊州茶叶四个字就是越乡龙井最好的注释。”
嵊州越乡龙井济宁推介会见闻
“对我们茶商而言，嵊州市政府能够组织这次推介会是信心上极大的提升。而对越乡龙井而言，推介会将继续巩固越乡龙井在济宁市场的地位。”济宁市茶叶商会会长江波面对记者采访时，对越乡龙井济宁推介会给出了极高的评价,“这是济宁茶叶界的一次盛会。”
“济宁是越乡龙井的重要市场，所以我们必须在这里强化越乡龙井品牌。”副市长俞忠毅在济宁举行的茶商联谊会上说，这次推介会对整个嵊州茶叶产业来讲是受益匪浅。
巩固领先地位
“嵊州市领导要带着林业局和茶商们到济宁开推介会啦。”9月13日，记者随参加越乡龙井推介会的代表团第一次来到山东名城济宁时，就强烈感受到这个城市对此次推介会所展现出的热情。
据了解，越乡龙井在济宁的年销售量超过500吨，而据业内人士分析，有超过三分之二的越乡龙井都是通过济宁这座桥头堡销往全国各地的，“所以我们必须加强越乡龙井品牌在这里的宣传。”市林业局党组副书记吴政说，举办推介会，就是宣传品牌的一种方式。
在济宁的闹市区，记者看到了不少写有“越乡龙井济宁推介会隆重举行”的巨幅广告。在宣传册上，记者看到此次推介会引起了《齐鲁晚报》、《济宁日报》、济宁电视台、《济宁晚报》等众多当地主流媒体的关注。
在13日晚上举行的招待晚宴中，记者又看到了不少来自茶叶界的老朋友、新朋友。省茶叶产业协会常务副会长沈璇，济宁市政协、工商联的领导，还有一大批常年在外打拼的嵊州茶商都云集于此，而他们此行的目的就是进一步在济宁为越乡龙井吆喝。
“市委、市人大、市政府、市政协四套班子领导一直以来对茶叶产业的大力支持，是嵊州茶叶商人坚持的动力和鼓励。而济宁等消费市场的领导、部门、媒体以及消费者对我们的关心和厚爱，则给我们发展茶叶产业增添了极大的信心。”吴政说，“促进嵊州茶叶产业更好地发展和农民的增收是我们不变的目标。”
江波说，“嵊州、济宁两地因为茶叶而结下了不解之缘，我们必须继续努力，让这份情谊更加深厚。”对于推介会的举办，他给了极高的评价，“这是一次两地茶叶界的盛会，推介会的举办将继续巩固越乡龙井在济宁市场的领先地位。”
倾听发展之道
“大家给我们提出的意见和建议，包括大家善意的批评，我们都记在心里。回去之后我们会继续练好内功，强抓质量关，继续为济宁和全国消费者提供高质量的越乡龙井。另外，嵊州市将一如既往地支持茶叶产业的发展。”在14日下午举行的茶商联谊会上，俞忠毅的一番讲话，博得全场掌声。
“和新昌大佛龙井比，我认为济宁人更加喜欢越乡龙井的耐泡和高浓。但是对我们经销商而言，越乡龙井在生产过程中，依然有两个非常突出的问题：一是越乡龙井炒制的干燥度不行，这对茶叶的存储造成了麻烦。还有一个问题就是采摘问题，要提高采摘质量，采摘、加工和销售分工是很好的办法。”座谈会上，一位经营嵊州茶叶20余年的老杭州给在座的嵊州茶叶人提出了宝贵的意见。
“嵊州茶叶一直有一流的品质、二流的炒制、三流的价格之说。”济宁茶叶商会副会长、三界老乡沈红君说，“这一直是我们的心病，要提高越乡龙井的附加值和竞争力，必须从做工抓起。”他建议，相关部门每年都在各产茶重点村举办培训，邀请炒制高手给村民多做指导，“做工上去了，我们的越乡龙井必将有更好的发展。”
“我观察到，大佛龙井、磐安茶叶都有其各自特色，消费者一眼便能认出来。但是越乡龙井因为产区很广，每个乡镇的茶叶都不同。”江波的观察更为细致，他认为越乡龙井必须要有一个统一的标准，逐渐培养起越乡龙井的特色，这将在销售端提升品牌竞争力。
记者随笔
“听得见意见，听得进建议，甚至不惧怕批评。”这是济宁、嵊州两地茶商对此次推介会的最大感触。在此次推介活动中，记者看到不少茶商都是带着问题来到现场的。他们说，我们不惧怕追兵，我们也不惧怕暂时的不足，只要有茶叶主管部门的支持和配合，我们必将闯出一番天地。
嵊州越乡龙井济宁展销推介将举办万人品茶会
浙江嵊州·越乡龙井济宁推介会在济宁豪德商贸城隆重举行（谷雨 摄）
9月14日讯（记者 谷雨 朱方亮）今天上午，浙江嵊州·越乡龙井济宁推介会在济宁豪德商贸城隆重举行。此次推介会盛况空前，开幕式以及随后进行的极具嵊州越剧特色的表演博得了观众阵阵掌声。
据了解，这次推介会由嵊州市人民政府主办，由嵊州市越乡名茶协会承办。通过举办展示展销会、万人品茶会、越乡龙井茶商座谈会、茶文艺演出等活动，为参展企业、茶商搭建一个展示自我、展销对接的平台。
开幕式后还举行了精彩的文艺演出（谷雨 摄）
嵊州市是"中国茶叶之乡"、"中国茶文化之乡"、"全国十大重点产茶县"、"全国无公害茶叶出口示范基地县"、"国家龙井茶原产地域保护区"。全市现有茶园面积18万亩，茶叶产量2.2万吨，其中龙井茶产量6000多吨，占全国龙井茶产量的三分之一。
前来问询茶叶的客商（谷雨 摄）
目前，嵊州市已在济宁市开设越乡龙井专卖店18家，约占在山东省已开设越乡龙井专卖店的三分之一，越乡龙井在济宁市的年销售量达500多吨，已成为山东省内三大（济南、济宁、枣庄）越乡龙井主销地之一。
业内人士表示，嵊州市以越乡龙井推介会为载体，深度开拓"重要的茶叶集散地"济宁市场，为越乡龙井提升在国内的影响力和美誉度，巩固嵊州作为全国茶叶最大产地的地位，有着长远的战略意义。
国外茶商青睐越乡龙井
2011国际茶业大会暨茶产品交易会于10月21日至23日在杭州市海外海国际会展中心举行，来自80多个国家的来宾和上百个国家的茶商云集茶展。本届茶业大会聚集目前国内最有实力的茶叶知名企业，囊括全国各茶叶主产省所有茶类。在交易会展位上，我市的越乡龙井茶引来了不少国家的茶商咨询和洽谈。图为10月21日上午，意大利茶叶协会马可团队正在嵊州越乡龙井茶的展位前了解嵊州越乡龙井的情况。
越乡龙井冲泡方法
