(1)主料：火腿肉150克，龙井茶5克。
配料：鸡蛋1个，涪陵榨菜10克，清汤1000毫升，绍酒、细盐、味精、胡椒粉、干淀粉各适量。
(2)做法：①将火腿切成薄片，加调料拌匀，置半小时，待用。②茶叶用沸水冲泡，迅速沥去水分，再用开水100毫升冲泡，待用。③榨菜切丝，待用。④将火腿片下开水锅，氽熟后捞出。鲜汤中加入调料，再加茶叶和茶汁，煮沸后加榨菜，最后倒入肉片即成。
(3)主要营养保健成分：蛋白质33.4克、脂肪84.1克、碳水化合物2.7克、膳食纤维700毫克，热量3737千焦、钙187.7毫克、磷438.7毫克、铁6.1毫克、维生素C2毫克、维生素E1毫克、茶多酚100毫克。
闷堆、罨堆、焗堆、沤堆、渥堆......喜欢黑茶、关注六堡茶的小伙伴们，有没有被这一堆的“堆”虐到呢？堆闷知识点：“堆闷”又称“闷堆”，是制作传统工艺六堡茶的关键工序，当地人常称为“沤堆”或“罨堆”，“堆闷”是现在比较规范的说法。＂堆闷”工
发布时间：2019-06-02
二十四节气申遗科普24节气是中国农历节气的总名称，由12个主要的节气和12小节气组成。中国古代把太阳的年度运动圈成24个相等的部分；每一段被称为“节气”或中气。因此，24段统称为24节气。这个系统的时间体现了中国的传统知识和社会实践组织他们
发布时间：2020-08-20
挑选茶具要注意摆放的位置，从而选择茶具的大小，茶具的质地和茶具的种类，好的茶具用起来会得心应手。1、茶具的大小：茶具的大小应该和茶叶的种类相符合。比如，饮用绿茶类名优茶叶或别的细嫩茶叶时，适合使用小茶具。如茶具过大，不但会对茶叶造成浪费，而
发布时间：2020-08-05
霜降字面意思似乎是霜是从天上降下来的。与此有关，古诗中出现霜时，常常也是用“降”的。如汉代张衡《叹》中有“繁霜降兮草木零”之句，唐·王建诗“霜降夕流清”，宋·叶梦得诗“霜降碧天静”等，都是说的这个意思。《水调歌头·霜降碧天静》是宋代叶梦得的
发布时间：2020-08-20
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