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五香茶叶蛋的做法街边人气小吃

2020-07-01 访问量: 11 茶礼仪网

五香茶叶蛋的做法

1准备材料,鸡蛋个数按照自己家电饭锅大小定

2准备一块小纱布,放上生姜,茶叶,八角,花椒

3鸡蛋放到电饭锅里,按下煮饭键

4把纱布用细线打上结

5煮熟的鸡蛋放到冷水中过一下,这样更好剥壳

6鸡蛋从冷水中捞出,把壳敲出裂缝,方便入味

7把敲过壳的鸡蛋再放到电饭锅里,同时加入酱油,糖(我用的是家里剩的喝咖啡用的方糖),少许鸡精

8把准备好的配料纱包一起放到电饭锅里,按下煮饭键,等到跳到保温状态(我家的电饭锅就是饭煮好的意思),拔掉插头再浸泡一段时间(我通常都是吃过晚饭之后做,然后泡一夜入味),即可食用

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