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其他茶继6月15日宜昌召开“全市茶叶产业发展大会”后。6月23日，市农业局再次组织召开“促进茶产业升级，加快建设茶叶强市”新闻发布会，备受关注的宜昌茶叶三大公共品牌初步确定，将分别以“宜昌绿茶”、“宜昌红茶”、“湖北青砖茶”为公共品牌，引领绿茶、红茶、黑茶生产经营主体资源共享、抱团发展。
近年来我市茶产业虽然发展形势很好，但却没有如“西湖龙井”等叫得响的品牌。“省内家喻户晓，省外无人知晓。”采花茶业有限公司常务副总经理孙万发受访时形容宜昌茶叶的困境。
记者从昨日的新闻发布会上获悉，我市将塑造特色品牌，组建茶叶行业协会，强力推进茶叶品牌整合和共性技术开发，围绕开发大众化中档绿茶市场，打造“宜昌绿茶”公共品牌；围绕开拓高档红茶市场，打造“宜昌红茶”公共品牌；围绕发掘黑茶历史文化，打造“湖北青砖茶”公共品牌，引领绿茶、红茶、黑茶生产经营主体资源共享、抱团发展。
市农业局副局长徐烨表示，为了打造宜昌红茶公共品牌，市农业部门通过积极争取，今年2月，国家工商总局商标评审委员会裁定“宜昌红茶”地理标志证明商标予以核准注册，标志着红茶公共品牌已确定，下一步就是大力宣传。黑茶品牌“湖北青砖茶”有六百多年的生产历史，文化底蕴深厚，我市以鑫鼎生物科技公司为首的黑茶企业加强品牌推介，收到了良好成效。
“接下来，我市将主要围绕打造宜昌绿茶公共品牌做文章。”徐烨说，整合公共品牌是宜昌绿茶做优做强的突破口，也是当前全市茶产业发展迫切需要解决的问题。目前，正在广泛征集社会各界的意见，已初步确定了“宜昌绿茶”公共品牌名称。接下来，将加大投入，强力推行“公共品牌+企业商标”的营商模式，引领茶叶企业资源共享、抱团发展，把品牌做精做优。
徐烨表示，宜昌正谋划举办有国际影响力的茶叶节庆活动，有计划地到全国大中城市开展茶叶品鉴或宣传推介活动，争取短时间内打响宜昌茶叶公共品牌。
宜昌茶产业还面临着转型升级调结构的问题。省委常委、市委书记黄楚平指出，茶产业要做长产业链，搞好精深加工。
“南方人偏好喝红茶，内蒙古人只喝黑茶，所以我们在安溪投资2000万元建厂生产铁观音，也开始生产自己的黑茶等。”湖北采花茶业有限公司常务副总经理孙万发说，针对年轻人使用速溶茶包产品的习惯，该公司投资1亿元正在安装调试速溶茶叶的精加工生产线。
据市农业局经作科科长田丹介绍，在茶产业精深加工方面，市委市政府出台的《关于促进茶产业转型升级加快建设茶叶强市的意见》中明确提到，要突出“高香绿”特制，研究推广绿茶“机械采摘+非毛尖形态”集成加工新技术，降低生产成本，提升大宗绿茶品质；突出“色乌润、香甜纯、味鲜醇、叶红亮”品质，加强红茶工艺技术攻关和标准体系建设；围绕“方便化、高档化、功能化、时尚化”开展青砖茶工艺技术革新，大力拓展消费市场。
“以促进红茶、黑茶开发为重点，提高夏秋茶综合利用率，积极研制袋泡茶、速溶茶等，满足大众化多元化消费需求。”田丹说，鼓励支持企业创新技术，提取茶多酚、茶黄素等内含物，开发茶饮料、茶食品、茶保健品等，加大茶资源“跨界开发”力度，延伸扩展茶叶产业链。
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