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玄米茶的功效与作用 玄米茶怎么做

2020-07-09 访问量: 11 茶礼仪网

玄米茶的功效与作用

1.帮助睡眠。茶大家都会想到提神,不过玄米茶却能帮助人睡眠,主要是胚芽米其的作用,它能抑制茶单宁酸,同时玄米茶本身中的咖啡因含量很少、能起到舒缓神经的作用,故能帮助睡眠。

2.降低血脂。玄米茶中的茶叶中有些物质能起到降低血液中脂肪的含量,并能很好的促进机体的新陈代谢作用,这对一些三高病人或者预防三高的人很有帮助。

3.安全减肥。很多人采用节食的方式来减肥,这是一种很不好的方法,人体需要很多的物质,不能及时补充,翻到损害身体。玄米茶能通畅大小便、促进血液舒缓,并且其中还富含维生素矿物质等人体需要的微量元素,这样就能达到安全减肥的目的。

4.调节心情。很多人工作的时候压力比较的大,在不顺心的时候心情就糟糕了。这时不妨泡一杯玄米茶来喝一喝。在玄米茶的独特香气中让自己安静一下,同时玄米茶有胚芽米能补充下能量,会让人精神重新振奋。

玄米茶怎么做

选取两百克左右的硬梗稻,用清水淘洗两边,然后在清水中浸泡20分钟左右,再把米捞出,滤干水分,待用。

取一个不粘锅,把滤干水分的米放入到锅中,先用大火炒把水分炒干,再转至小火。接下来用锅铲将米粒一粒粒地拍散,再改成大火,继续翻炒,等米粒被炒至膨胀,颜色变成焦黄色的时候就可以关火盛出来了。

冲泡一杯绿茶加入玄米就可以好好享受美味玄米茶了。

注意事项

首先是糙米的选择和虑干步骤,糙米经过淘洗之后最好在透气性好的地方摊开晾干,不必在太阳底下晒。

其次,玄米茶在制作的过程中糙米的炒制过程是很重要的,尤其是火候的把握上,一定要十分注意。如果火大了就有可能会把糙米炒糊,如果火候小炒制的太轻就有可能导致米不熟,都会影响其口感。

最后一点要注意的就是玄米茶和绿茶的配比问题。一般情况下,玄米和绿茶都是按克来作为计量单位的,一百克绿茶需要配备四十克左右的玄米即可。另外,朋友们也可以根据自己的口味添加抹茶等材料,以增强它的口感。

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