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铁罗汉是什么茶 有哪些功效和好处

2020-07-11 访问量: 11 茶礼仪网

铁罗汉是什么茶 有哪些功效和好处

提神解乏护齿解腻

产于福建武夷山。武夷山四大名枞之一,多为人工种植。产区主要有两个:名岩产区和丹岩产区。铁罗汉虽然极难种植,但茶农们利用武夷山多悬崖绝壁的特点,在岩凹、石隙、石缝中甚至砌筑石岸种植铁罗汉,有“盆栽式”铁罗汉园之称。每年5月中旬开始采摘,以二叶或三叶为主,经晒青、晾青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊晾、拣剔、复焙、再簸拣、补火制作而成。

性状

叶底软亮,叶缘朱红,叶心淡绿带黄。

汤色

清澈,呈橙黄色。

品鉴指数★★★★

口味

甘馨可口。

适宜人群

一般人群都可饮用,特殊禁忌者除外。

主要功效

提神,护齿,解腻。

性状特点

条形壮结、匀整。

挑选储藏

优质铁罗汉条索壮结重实,略呈圆曲,色泽青绿油润,有花香;如条索粗松,色泽乌褐,有烟味则为劣质产品。储藏要清洁、防潮、避光和无异味,远离污染源。

妙用保健

提神:铁罗汉含有3%~5%的咖啡因,其被人体吸收后,可加强大脑皮质感觉中枢活动,对外界刺激的感受更为敏锐,使人精神振奋。

护齿:铁罗汉含氟量较高,对预防龋齿、护齿、坚齿有一定的疗效。

解腻:汤中含有芳香族化合物,它们能溶解油脂,帮助消化肉类和油类等食物。

品饮赏鉴

①茶具准备

200ml的透明玻璃杯1个,铁罗汉茶约5g,茶匙1把等。

②冲泡

茶叶放入玻璃杯中,冲入沸水,茶叶得到充分浸润,茶芽在橙黄色茶汤中起舞。

③品茶

1分钟后品饮,滋味浓厚甘醇,带有淡淡的花香。

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