不少人喜欢在饭后饮茶，一方面是一种休闲，另一方面也认为这样可以清口去脂，帮助消化。这种认识其实是不科学的，饭后不宜马上饮茶。
首先，饭后胃部正在进行紧张的消化，这时喝进茶水，会降低胃酸的浓度，增加消化难度，加大胃部负担，还容易导致消化不良。
其次，茶叶中含有的茶碱，会妨碍人体对铁元素的吸收。有调查显示，饭后饮用15克茶叶冲泡的茶水，会导致有机体对铁的吸收降低50%。
另外，茶叶中还含有一种名为单宁酸的物质，会同胃中没有来得及吸收的蛋白质成分产生反应，生成一种人体无法分解的凝固物，从而降低人体对蛋白质的吸收，造成营养浪费。
【温馨提示】
最好是在饭后1小时饮茶。
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