普洱散茶的泡法怎么泡 功效和好处
【茶之功效】
降血压:普洱散茶中的茶氨酸能有效抑制血压升高,类黄酮物质能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,降低血压。
排毒:普洱散茶中的多酚类氧化物、儿茶素等多种化合物成分,能吸附体内的有毒物质并排出体外。
普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓,建议材质宜选陶壶、紫砂壶。居家简易冲泡时可用飘逸杯。
【名茶档案】
适宜人群:一般人均适合饮用。不宜人群:经期女性、孕妇不适宜饮用。
茶之工艺:普洱散茶的加工工艺为萎凋、杀青、揉捻、晒干、蒸压、干燥。茶之产地:普洱散茶产于云南普洱等地。
舌尖品味:普洱散茶外形条索紧结,重实,色泽棕褐或红褐色,香气纯正悠长,汤色红浓明亮,滋味浓醇滑口回甘,叶底柔软。
健康饮茶:孕妇不宜多喝普洱茶,否则有可能会抑制胎儿发育;女士们经期不适合喝普洱茶,经期缺铁,多喝普洱茶会造成身体无法吸收铁元素;病后初愈的人,不宜喝过多的普洱茶,否则会造成身体不适。
储存方法:散装的普洱,可以放在没有异味的陶瓷罐或紫砂罐中进行储存,因为这两种器皿的通风性和透气性比较好,适合存放普洱茶。将茶叶装好后,密封好盖子,将其放置于阴凉无阳光直射的地方,避免受潮,室内要保持干燥。
【冲泡技巧】
冲泡方法:采用飘逸杯泡法投茶法:下投法茶水比:1∶30泡茶时间:一泡1~3分钟冲泡水温:100℃
1 备器:准备飘逸杯等茶具,同时择水备用。2 投茶:在茶叶罐中用茶则取适量干茶投入飘逸杯。
3 注水:向飘逸杯中注入100℃的热水。4 润茶:按下飘逸杯按钮,使润茶茶水滤出。
5 弃水:将润茶茶水弃入水盂。6 注水:再次向飘逸杯中注入100℃的热水。
7 出汤:按下飘逸杯按钮,使茶汤滤出。8 分茶:将飘逸杯中茶汤倒入品茗杯。9 品饮:品饮普洱散茶茶汤。