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其他茶糙米茶的功效与作用禁忌 可以天天喝吗
《本草纲目》记载：“谷芽”有“快脾开胃、下气和中、消食化积”的功效。发芽糙米有净化血管、抗忧郁、消除皱纹、美白肌肤、消除中性脂肪、利尿消肿去腹水、抑制血糖值、提升注意力、增强记忆力等作用。
白米若去除胚芽及粗糠，成分九成是淀粉，被称为是“死掉的米”，而保有粗糠的糙米，因为还有不少营养，则被视为“睡着的米”；至于经过发芽的糙米，内含具有镇定神经、缓解压力的氨基酸成分，被称为“活着的米”。
稻谷脱壳后仍保留着胚芽、外皮及糊粉层（还带着米糠），就是糙米，在一定温度下会发芽，产生各种有保健功能的成分。发芽过程对糙米来说等于“怀孕”，其中的酶，经过充分的活化与生物转换作用，超越了糙米原本的营养价值。
【营养成分和功效】
发芽糙米含有糖类、脂肪、蛋白质、膳食纤维及B族维生素，维生素K、氨基酸、六磷酸肌醇等。糙米茶有“增三通”和“除四臭”功效，“三通”指血液通、小便通、大便通；“四臭”指大便臭、小便臭、口臭、体臭。糙米茶能让血液在血管里流通得更畅顺，可以预防高血压与脑中风，帮助胰脏分泌胰岛素，也有助于预防大肠、直肠癌及结肠癌。
【什么人适合吃】
★贫血者
★湿疹者
★口臭者
★消化不良、腹水患者
★糖尿病患者
★高血压、高脂血患者
【保健食用法】
所谓的“糙米茶”，是指把糙米炒成半焦（呈为褐色）或研成粉末，以它来泡茶饮用。比起日常食用的白米，糙米更具丰富的维生素、矿物质及膳食纤维，成为液体后的糙米茶，容易被人体吸收，冲泡过后的糙米并非无任何功用，除了可以直接食用外，因为含有丰富的膳食纤维，有助于人体肠胃蠕动使排便顺畅，也能煮稀饭或加入米饭食用。
【推荐保健产品】
发芽糙米萃取物、糙米咖啡、发芽糙米饭
【保健知识小专栏】
糙米不如糙米茶好吸收
糙米又称玄米，含多种丰富的维生素，尤其以维生素E的含量最多，而维生素E具有抗氧化、保持青春的功用。液状的糙米茶，比固体状的糙米好吸收，不像糙米如果没有细嚼慢咽的话，种子仍然很容易原封不动的排泄出来，因此对于不爱吃糙米饭的人来说，以糙米研磨成的糙米茶，是很好的选择。
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