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其他茶一、苦丁茶的作用与功效
苦丁茶，药、饮兼用之名贵保健珍品，还是中国作为世界上最早栽培茶叶的主要证据之一。其成品茶清香有苦味、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效。下面一起来详细了解下吧！
1、苦丁茶能双向调节机体代谢，增强人体免疫功能，明显降低高脂血症患者的血清总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白，具有清咽利喉、清热解毒、护肝解酒、消炎利便等功效。
2、苦丁茶还对高血压、动脉硬化、糖尿病、肥胖症、结肠炎、便秘、痔疮和各类口腔炎症等有明显的防治作用。
3、苦丁茶被誉为“长寿茶”、“美容茶”，是一种纯天然的多功能保健珍品。常年饮用可以保健身体、延年益寿。
4、苦丁茶还对急性胃炎、感冒、肚痛、痧气、疟疾等有较好疗效。
5、苦丁茶可抗癌防癌，对鼻咽癌、食道癌有抑制作用。
6、用苦丁茶煮水外洗可杀菌、消炎，防治红眼病、粉刺、暗疮、痱子等多种疾患。
二、苦丁茶怎么喝呢
冲饮苦丁茶有“四关键”，一是水要开;二是水质要好，最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水;三是选用瓷器或陶器做茶具;四是放的量要少，苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点。虽然喝茶的浓淡因人而异，难以一概而论。
做好前期准备工作后，就可以开始冲泡啦，一起来看看苦丁茶的冲泡步骤吧！
第一步：准备好洁净的茶具(专用茶具最好)，如没有专用茶具，普通玻璃杯或其它杯也行。杯应充分洗净，不能有油污残留。杯最好准备两个，一个用来泡制苦丁茶，一个用来盛泡制好的茶汤。
第二步：将纯净的水(自来水也行)烧至沸腾(饮水机烧出的开水也行)。
第三步：取1～2根(初饮者仅需取1根，以后可以逐渐加至2～3根，甚至更多，这有一个口感的习惯过程)苦丁茶放至茶杯中，将开水倒入少许(完全淹没茶叶即可)，轻轻摇晃茶杯5～10秒，然后将水倒掉。这个过程叫“洗茶”，是一种苦丁茶泡制的传统程序，目的是洗去茶叶中可能存在的灰尘与杂物。
第四步： 再次将开水倒入到茶杯中，每次倒入的开水量一般在150毫升左右，饮用几次后，具体水量可以按个人口味进行增减。
第五步：泡制3～5分钟后(初次饮用者，时间可以缩短到1～2分钟左右，泡制的时间越长，茶味就越重)，将泡制杯中的开水全部倒出，装入盛茶汤的杯中，即可开始饮用。茶汤饮用完毕后，再次重复第四步、第五步即可。
三、苦丁茶副作用
昂贵如人参，平民如枸杞，都有一定的副作用。那么，苦丁茶的副作用又有哪些？苦丁茶的副作用主要是针对不能饮用的人群而产生的现象，下面具体来了解下。
1、虚寒体质者若饮用寒性的苦丁茶，手脚冰凉的症状会加重，不利于虚寒体质的改善，严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。
2、女性月经期处于失血状态，抵抗力降低，此时如果喝寒性的苦丁茶，极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅，引发痛经，严重者可造成月经不调。
3、刚生完宝宝的新产妇若饮用寒性的苦丁茶，不仅不利于产后子宫的恢复，还会伤及脾胃，极易引发日后缠绵难愈的腹部冷痛。
4、风寒感冒者若饮用苦丁茶，会有碍风寒的发散，不利于感冒的治愈。
5、老年人脾胃功能相对减弱，婴幼儿脾胃功能尚未健全，二者若饮用苦丁茶，容易引起消化不良、厌食、腹泻等副作用。
6、苦丁茶有抗生育的作用，因此，怀孕了及近期准备要小孩的人最好不要喝苦丁茶。
四、苦丁茶能减肥么
说到减肥，最常见的方法就是运动、节食，还有吃减肥产品。网上有很多关于苦丁茶能减肥的说法，这是真的吗？苦丁茶能减肥吗？我们来一探究竟吧！
苦丁茶素有“减肥茶”的美称，因此自然是可以减肥的。说到苦丁茶为什么可以减肥，主要有以下两点原因：
1、苦丁茶是极少数同时具有双向调节机体代谢和增强人体免疫两大功能的茶类。经常饮用苦丁茶，有利于人体的循环、消化及内分泌系统运作，起到缓解生成脂肪的作用，有一定的减肥功效。
2、青涩味可控制胃口。当你一尝到苦涩的滋味，身体就会当即宣告警报，将这种信号灵敏输送到大脑中：间断，不能继续吃下去！然后你就自然而然地发作反感的反应，因而大倒胃口。而苦丁茶味涩，能起到很好的控制食欲的作用。
但苦丁茶性寒，不宜长期、大量饮用，想要通过苦丁茶快速瘦身也是不现实的。另外，肠胃不好的朋友、体质虚弱、风寒感冒者，女性朋友在生理期都不宜饮用苦丁茶。
况且，饮用苦丁茶减肥只是一种辅助的方式，在选择减肥方法时还应以物理减肥和减少饮食为主。其中运动是最好的减肥方法，而且不容易反弹。各位想要减肥的亲们，还是通过运动代谢多余的脂肪、消耗热量吧！
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