阳羡雪芽属于什么茶类功效与作用及好处-茶礼仪网

阳羡雪芽属于什么茶类功效与作用及好处

2020-07-12 访问量: 11 茶礼仪网

阳羡雪芽属于什么茶类阳羡雪芽的功效与作用及好处

养颜降脂抗菌清神

产于江苏宜兴南部的阳羡游览景区，根据苏轼“雪芽我为求阳羡”的诗句而得名——阳羡雪芽。阳羡茶区群山环抱，云雾缭绕，空气清新，土壤肥沃，为茶叶生长提供了天然的资源条件。阳羡雪芽采摘细嫩，制作精细，经过高温杀青、轻度揉捻、整形干燥、割末贮藏等4道工序加工制作而成。成品茶外形紧直匀细，翠绿显毫，内质香气清雅，滋味鲜醇，汤色清澈，叶底嫩匀完整，更是以“汤清、芳香、味醇”的特点誉满全国。

性状

叶底幼嫩，色绿黄亮。

汤色

清澈明亮，香气清鲜。

品鉴指数★★★★★

口味

浓厚清鲜，甘醇爽口。

适宜人群

一般人群都可饮用，特殊禁忌者除外。

主要功效

护齿坚齿，清热降暑，养颜降脂。

性状特点

纤细挺秀，茶汤颜色绿润，银毫显露。

挑选储藏

和其他绿茶一样，好的阳羡雪芽条索紧细，圆直光滑，质重匀齐；茶叶洁净，无条梗，无茶类杂质；芽类和白毫多，色泽绿润，茶芽多为翠绿色，油润光亮，不带红梗、红叶。储藏于阴凉处，避光保存，有条件可放保鲜柜，在10℃以下的环境中保存，品饮效果更佳。

制茶工序

阳羡雪芽采摘细嫩，制作精细，在谷雨前采制，经原料拣剔、薄摊萎凋、名茶机高温杀青、轻度揉捻、整形干燥、割末贮藏等工序，后由手工低温整形、显毫干燥、摊晾回潮、提香成为成品。其外形纤细挺秀，色绿润，银毫显露；冲泡后，汤色清澈明亮，叶底匀整，滋味浓厚清鲜。

评茶论道

自古以来，文人雅士都喜欢饮茶，也出现了以茶事为主题的绘画。如唐朝时期，阎立本的《萧翼赚兰亭图》，周昉的《调琴啜茗图》等。历代茶画内容大多描绘煮茶、奉茶、品茶、采茶、以茶会友、饮茶用具等。茶画反映了当时的茶风茶俗，是茶文化的一部分，也是研究茶文化的珍贵资料，这些茶画组成一部中国几千年茶文化历史图录，具有很高的欣赏价值。

茶疗养生

葡萄美容茶

【材料】葡萄100g，阳羡雪芽5g，白糖适量。

【做法】将葡萄与白糖混合，加适量冷水；以沸水泡茶；将两者混合即可。

【茶疗功效】日常保健，有减肥、美容等功效。

妙用保健

坚齿：阳羡雪芽含有矿物质元素氟，氟离子与牙齿的钙质结合，能形成一种较难溶于酸的“氖磷灰石”，使牙齿变得坚固。

养颜：阳羡雪芽含有维生素E，能对抗自由基的破坏，促进人体细胞的再生并保持其活力，长期饮用可使皮肤光滑细嫩。

清热：阳羡雪芽含有芳香类物质，可以使茶叶挥发出香气。所以它不仅能使人心旷神怡，还能带走一部分热量，从内部控制体温，让人感觉清新凉爽。

品饮赏鉴

①茶具准备

玻璃杯或瓷杯1个，阳羡雪芽2～3g，茶匙1把等。