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广州早茶一般几点开始 广州喝早茶哪里好又实惠

2020-07-12 访问量: 11 茶礼仪网

中华美食闻名全球,中国又有食在广州的俗语,粤菜又是八大菜系之首,感觉广东的孩子真幸福!你知道广州喝早茶哪里好又实惠吗?看看本文的推荐,相信你已经迫不及待的想去吃吃吃啦!

广州早茶一般几点开始

广州喝早茶一般是AM6:50~11:00,是根据不同的酒楼有不同的营业时间,像一些老城区的酒楼会比较早一点,比较大型的酒楼营业时间一般是7:50开始,有些酒楼是9:30才开始营业的,所以要跟着你所在的区域进行了解。

广州饮茶的地方有很多,比较知名的包括陶陶居、幸运楼(有多家连锁店)、东江海鲜酒家(有多家连锁店)、广州酒家(有多家连锁店)、南园、稻香(有多家连锁店、好吃,但偏贵)、莲香楼等等,你可以根据你所住的地方或出行计划,到网上发贴咨询大家。广州饮茶虽然称为早茶,其实现在基本已是全天都有,早上12点前叫早茶(甚至有些到下午3点都供应“早茶”)、下午4点叫下午茶,晚上9点后叫夜茶,当然早茶时段点心的品种最多,下午茶时段最优惠。

广州喝早茶哪里好又实惠

广州荔湾区第十甫路20号。此外,成珠楼、莲香楼、惠如楼、祥珍楼、太如楼等,均为广州百年老字号茶楼。曾被称为“二厘馆”的茶寮、茶座、茶室则更早遍布于羊城的大街小巷。举例如下:

稻香酒家

推荐理由:

天河城上又一家等位粤菜馆,环境高贵有气派,虽然茶点的价格较一般的酒楼要贵,但胜在品种齐全,下单即做,新鲜美味,尤其是蛋散,外皮香甜,内馅松化,味道非常好,虾饺好足料,值得一试;饭市的各式炒菜和火锅都相当不错,难怪常年生意火爆,家庭同乐的好地方,也是宴请相当体面的地方,宴席菜肴选料、搭配以及命名均精心细致、科学合理、喜庆吉祥。

餐厅名称:稻香酒家(天河城店)

推荐菜式:虾饺,蛋散,凤爪,炒萝卜糕,潮州蒸粉果,脆皮虾沙律,牛肉丸,杨枝甘露,火锅,流沙包,萝卜糕,肠粉,叉烧酥,大闸蟹,擂沙汤圆,小笼包,烧鹅,叉烧包,腰果酥,鱼面

人均消费:¥75

餐厅电话:020-85590808

餐厅地址:天河区天河路208号天河城706-708B铺(近体育中心)【点击查看详细地址】

附近公交:天河城站(280 263 130公交线路可到)

附近地铁:地铁1、3号线体育西路站C出口

陶然轩

推荐理由:

观赏茶艺表演,品茗纷芳名茶,品尝绿色水果茶点。

好有中国文化的茶艺馆,店内的装饰布置以古董和茶叶为主题,还有各款精致的茶具,看得出老板是个喜欢收藏的人;晚上还有古典的古筝现场表演,感觉好舒服,在沙面这个充满文化气色的地方,偶然坐下赏杯茶,感觉真不错,一边听着柔和的音乐,一边品尝普洱,阵阵清香,令人心旷神怡,当然,价钱有点儿贵,不过仍然值得一试。

餐厅名称:陶然轩

推荐菜式:虾饺、流沙包、萝卜糕、片皮鸭、岭南第一鸡、春卷、椰汁桂花糕、极品红枣糕、红枣糕、干炒牛河、牛仔骨、鲜虾春卷、榴莲酥、高汤炸粉果

人均消费:¥89

餐厅电话:020-81219888

餐厅地址:荔湾区沙面大街58号【点击查看详细地址】

附近公交:市中医院站(75 64 57 25等公交线路可到)

附近地铁:地铁1号线黄沙站F出口

黄埔华苑酒家

推荐理由:

一家老牌粤菜馆,算是黄埔最好的酒家之一,如今在天河也有分店。出品味道很不错,乳鸽是招牌,细嫩多汁、皮脆鲜美;出品的风沙鸡更是位列十大名鸡内,鸡肉嫩而不腻,很爽口。价格又适中,加上不错的环境与服务,人气很旺,经常茶市、饭市都是人头涌涌。适合聚会或宴请、婚宴等。

老字号酒楼的早茶一定是非常抢手的,周末一般都是要排出几十等位的,黄埔华苑也不例外,不过人流也比较快。在这里吃早茶绝对物超所值,价格都比较实惠,出品也不错,颇有几样可圈可点。

餐厅名称:黄埔华苑酒家(天河东店)

推荐菜式:乳鸽凤爪虾饺榴莲酥水晶鸡排骨淮山包烧鹅雪榴莲掌中宝美极水律蛇森林美食白切乳牛料甲虾子海参华苑香汁鸡黑虎掌扣水鱼

人均消费:¥55

餐厅电话:020-38801388、38801739

餐厅地址:天河区天河东路163号(近太古汇)【点击查看详细地址】

附近公交:天河东路站1(138 302 39等公交线路可到)

广州早茶都有什么好吃的

广式的点心是极精致的,花样也多得很,在广州的着名酒家,点心的品种可多达百十来种,主要分为六大类别。

一:荤蒸,如凤爪、排骨、猪肚、牛腩、凉瓜卷等。

二:甜点,为蛋挞、椰丝球、豆沙酥、水晶饼等,也有三十来个品种。

三:小笼蒸,像有名的虾饺、腐皮干蒸、香茜海鲜包等。

四:大笼蒸,说是大蒸,实际比小笼大不了多少,但区别是在皮子上,这些东西的皮大多是发面的,如叉烧包、奶黄包、莲茸包等。

五:粥类,如鱼生粥、鸡生粥、及第粥、皮蛋瘦肉粥等等。最后一类是煎炸,如煎饺、咸水饺、炸春卷等。

广州早茶历史

广东人喜欢饮茶,尤其喜欢去茶馆饮早茶。早在清代同治、光绪年间,就有“二厘馆”卖早茶。广东的茶馆有早茶、午茶、下午茶和夜茶四市,以饮早茶的最多。茶楼的早市清晨四点左右开门。茶客坐定,服务员前来请茶客点茶和糕点,廉价的谓“一盅二件”,一盅指茶,二件指点心。配茶的点心除广东人爱吃的干蒸、马蹄糕、糯米鸡等外,还有着名的早茶四件套干蒸烧卖、水晶虾饺、鲍汁凤爪、豉汁排骨,随着近年来外来文化的交流与融合,广州的茶楼也陆续增加了西式糕点。

吃完早茶,有的去上班,有的则以此消闲。消闲族大多为街坊退休老人,他们一般来得最早,离去最迟,从早上茶馆开门可以一直坐到早茶“收档”。这类茶客不去豪华酒家、高档茶楼或宾馆,而到就近街边经济实惠的小茶馆。如去高档茶楼,人均消费可以和酒宴差不多。“请早茶”也是广东人一种通常的社交方式。

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