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台湾茶叶品牌有什么？茶叶应该怎么吃？

2020-07-13 访问量: 11 茶礼仪网

台湾拥有适合茶树生长的地理位置和气候环境。台湾的茶有一些也是比较有名的，好的茶叶对于喜欢喝茶的人来说，这无疑是一种享受。那么台湾茶叶品牌有什么?茶叶又应该怎么吃?下面就给大家介绍一下台湾茶叶品牌。

一、台湾茶叶品牌有什么

1.冻顶茶

冻顶茶是台湾最有名的茶，也称为速冻乌龙茶，其起源于台湾南投县鹿谷乡。它具有独特的制茶工艺。干燥后，用布反复包裹成球，使茶叶半球形发酵，因此被称为“布揉茶”或“热揉”。

2.东方美人茶

当谈到台湾茶时，东方美人茶是必不可少的。这种茶是台湾特有的，上面覆盖着白白毫，因此也被称为白白毫乌龙茶。它是最重的发酵半发酵绿茶，其发酵度至少为60%，甚至75-85%。因此，东方之美不会涩涩或苦涩，不会产生任何生绿色的气味。

3.台湾山茶

台湾高山茶是深绿色的，有光泽，是一种半球形的乌龙茶。酿造后，它具有独特的香气，果香和茶香。茶汤是黄色的，香的。

二、茶叶应该怎么吃

1.绿茶饭

在沸水中取几克绿茶，滤出茶叶，然后用茶汤煮。优质的绿茶饭具有浅黄绿色和浅绿茶风味。偶尔食用它仍然非常时尚。

2.绿茶粥

绿茶粥不仅是绿茶饭与茶炒饭的混合类型。煮粥时加几片茶叶，清香随热传播。也可以在茶汤中煮熟，粥的颜色会变亮。加入几粒枸杞，然后加入一些糖，这是最棒的绿茶粥。

3.绿茶果冻

夏天喝一碗果冻真的很愉快。有了绿茶，舒适感便有了新的香气。简单的绿茶果冻是将准备好的果冻放入冰绿茶糖水中。对于真正的绿茶果冻，抹茶或绿茶粉应与白果冻混合并煮沸以冷却和冷冻。只需将其放入椰奶或牛奶中使其光滑，凉爽即可。

其实不论是做成饮用还是做成洽谈类型的美食，好的原料还是十分的重要的。不同类型的茶叶的味道不同，而且味道也不同。作为台湾文化的一部分，大多数茶叶都可以温热壶盏、代表着台湾人的生活方式和精神状态。

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