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茶叶可以吃吗,为什么

2020-07-13 访问量: 11 茶礼仪网

茶叶于人们的生活日常来讲,是至关重要的,茶叶中含有人体需要的绿茶素,能够促进人们肠道的消化吸收,帮助人们清热解暑。茶叶中也含有其他的人体所需要维生素,能够保证人们的身体摄入适当的维生素,保证身体机能的正常排除垃圾堆积,那喝茶对于身体又有着什么样的影响呢?

一、茶叶可以吃吗

泡过水的茶叶是可以吃的,因为吃茶,不仅把溶于茶汤中的营养保健成分吃下去,而且把茶汤中不溶或难溶的营养保健成分也一起吃下去了。茶叶中水不溶性或成分,有脂溶性维生素A、E、D、K,无机物钙、镁、铁、硫、铜、碘等,有机物叶绿素、胡萝卜素、纤维素、蛋白质等。其中有些身体需要的物质如维生素E、胡萝卜素等,含量很高,吃进去对身体大有益处。

二、喝茶有什么利处

1.茶叶中水不溶性或成分,有脂溶性维生素a、e、d、k,无机物钙、镁、铁、硫、铜、碘等,有机物叶绿素、胡萝卜素、纤维素、蛋白质等。其中有些身体需要的物质如维生素e、胡萝卜素等,含量很高,吃进去对身体大有益处。所以确切地讲,吃茶比饮茶更有益于身体健康,特别是以吃春茶更为适宜。

2.茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分,后者不溶于水,不管饮用多少次,始终会残留在茶叶中。因此,只有吃茶才能更好地吸收茶叶的营养。茶叶中的水溶性营养主要包括儿茶素、维生素c、氨基酸;脂溶性营养则主要有维生素e、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质、叶绿素。

3.在不溶于水的物质中,维生素e具有抗老化作用;儿茶素更是一种重要营养。儿茶素中含有的茶多酚,具有很强的消除氧自由基、抗衰老的作用。近年来的研究还证明,它不仅能消除色斑、减肥,还能降低胆固醇、血脂,杀死白血病细胞和预防流行性感冒。

4.因此,提倡适当“吃茶”来弥补这一缺陷,即将茶叶制成超微细粉,添加在各种食品中,如含茶豆腐、含茶面条、含茶糕点、含茶糖果、含茶冰淇淋等。吃了这些含茶食品,则可获得茶叶中所含的脂溶性维生素营养成分,更好地发挥茶叶的营养价值。

茶叶中会有农药的残留和重金属含量,这些有害物质溶解到水里的成分比较少,但是如果吃下去,被人体吸收的成分就多了。所以,选择吃茶叶的人们一定要谨慎。

茶叶可以吃吗?茶叶对于身体的影响确实有着很大的影响作用,这不仅保证了人们身体的正常色素的需求,也能保持着正常的生活需求。吃茶叶,也会对人们的生活有着质与量的影响,茶叶可能不太好吃,但我们不能否认它的作用,不能因为这个而放弃茶叶这个美味的食物。

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