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红豆薏米姜茶怎么做

2020-07-13 访问量: 11 茶礼仪网

提起姜茶，我相信绝大多数人都喝过姜茶吧!生活中姜茶的用处可是大大的。最常见的作用就是驱寒吧，就算没有亲自喝过，也看过或者听过，很多人在淋雨之后都会选择喝一杯姜茶驱寒，避免感冒。姜茶就已经很好了，那么红豆薏米姜茶就更棒了，接下来就聊聊红豆薏米姜茶吧!

一、红豆薏米姜茶

红豆薏米姜茶，简而言之，就是将红豆、薏米等混合在一起熬制的姜茶。薏米和红豆一起煮，有清热除湿，利水消肿，健脾和胃，补气养血的功效。营养价值很高，比较适合一些体内湿气过重，脾胃虚弱的人群。红豆是一种性质偏温的食物，含有多种矿物质和膳食纤维，红豆中含有铁元素，可以促进体内血红蛋白的合成，可以补血，红豆一般要先熬制，先用清水浸泡1到2个小时，然后熬制成姜茶饮用。在潮湿的季节，很容易积攒湿气，造成皮肤出油、晨起乏力、虚浮水肿等现象，整个人都很黏腻不舒服。碰到这种情况，常常喝点红豆薏米姜茶，帮助自己身体变得清爽一点，是咱们中国人约定俗成的养生方式。

咱们中国人非常有一套自己的养生方法，所谓“天人合一，道法自然”。顺应自然，日出而作，日落而息，什么时候做什么、吃什么，都是非常有讲究的。

二、选材

红豆薏米是一种非常常见的食材，但是至少90%的人，并不知道如何食用才能帮助身体减少湿气。

要达到这个效果，有两个条件必须满足。红豆薏米中的红豆，是指赤小豆，而不是商超中常见的红小豆。红豆薏米中的薏米，是指经过烘焙或者炒熟的熟薏米。

1、赤小豆和红小豆的区别

红小豆形态圆润，多用来食用;赤小豆外形细长，多用来入药。

只有赤小豆，才含有足量帮助人体排出湿气的成分(皂草甙物质)，而红小豆则起不到相同效用。

Tips：红小豆和赤小豆通常被统称为红豆，所以容易引起误解。

2、薏米要经过烘焙、熟化处理的原因

生薏米，性微寒，身体湿气重的时候，遇到寒性食物，不仅不能帮助排出湿气，还会导致体质又湿又寒。

生薏米经过烘焙以后，也就没有了原有的寒性，性质变得更加平和，更特别适合食用。

中国人通常都是十分注重养生的，其中最主要就是从吃的方面入手，同样的食材，怎么养生就选择怎样去吃。红豆薏米姜茶是一款养生茶，不会的朋友们都可以学起来，红豆薏米姜茶做起来十分的简单，不用花费很多的时间，利用一点点闲暇的时间就可以完成的。