教您用小技巧冲泡柑普茶-茶礼仪网

教您用小技巧冲泡柑普茶

2020-07-17 访问量: 11 茶礼仪网

柑普茶一直以来深受茶友们的喜爱。普洱茶的耐泡度可以达到十余次，柑普茶的魅力远不止于此。十几道茶水过后，普洱茶的滋味渐渐淡了，陈皮却在沸水的浸润下慢慢被唤醒，香气和滋味浸出。那么，应该怎样来冲泡柑普茶呢？

陈皮普洱茶冲泡示意：

1、准备好茶具、紫砂壶、公道杯、品茗杯、茶匙等；

2、取桔普茶一颗，根据不同器皿，掰取陈皮适量，将陈皮与茶叶置入茶荷中;

3、沏茶之前，将沸水注入紫砂壶中，约10秒过后，将水弃去。

此法有助于提高壶的温度，以保证冲泡时的水温，同时还起到洗涤的作用，温壶之后再温公道杯和品茗杯；

4、根据口感轻重程度，人数多少投茶。

建议功夫茶冲泡：5克/次，飘逸杯冲泡：5克/次，大壶冲泡：10克/次；

5、将沸水置入壶中，没过茶叶，然后快速倒去，一方面浸润茶叶，同时不至于使茶叶内含物质流失过多;

6、再次注入沸水，盖上盖子，头四泡静置10秒左右，到第五泡时，浸泡时间可略长于前几泡，约20-30秒，以此类推。陈皮普洱茶的耐泡度高，可达十余泡；

7、茶汤倒入公道杯后，再按顺序将茶汤注入品茗杯中。

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