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教你如何品鉴一款新熟茶

2020-07-20 访问量: 11 茶礼仪网

说起熟茶，我们经常会听到这样的说法：“找好的生茶相对容易，无非是价格问题，而想找一款好的熟茶就太难太难了。”

那么，一款好的新熟茶（3年以内陈期）其口感应该是什么样的呢?

一款好的新熟茶，其口感通常表现为，茶汤入口顺滑且带有甜香，微苦微涩(新熟茶如果前期微苦微涩，将来才会更甜更润)，熟香易松开(这里的熟香市场上也称为渥堆味，而易松开指的是熟香在前两冲的时候较明显，之后渐渐减少)，茶性温和不寒凉，茶汤粘稠，温润回甘。具备这样口感特点的新熟茶不仅适合品饮，而且也是普洱茶有后期储藏潜力的必备条件。

那么，如何品赏一款新熟茶呢?

从口感上来说，当茶汤入口后，我们需要做的同样是让茶汤与口腔内壁、舌尖与舌底充分接触，细细体味茶汤的顺滑度、甜度、粘稠度、以及苦涩的表现强弱，然后咽下茶汤慢慢回味。通过这样的品饮，我们就能很好的去享受一款熟茶了。

如果在你的品饮中你不仅品到了茶汤的顺滑甜，而且还能微涩生润、微苦回甘、身体微微发暖，那么说明你喝到的这款新熟茶一定是一款难得的好茶。

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本文标题：教你如何品鉴一款新熟茶

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