月饼能和茶一起食用吗？怎样搭配更好-茶礼仪网

月饼能和茶一起食用吗？怎样搭配更好

2020-07-21 访问量: 11 茶礼仪网

月饼是我国的传统食品，尤其是在中秋节的时候食用，许多人会担心月饼是否能够和茶一起食用这个问题，关于这个问题答案是可以的，一般情况下，月饼含有大量的热量与糖分，吃多了会导致消化不良，胃部肿胀，而喝茶就是有效促进消化、促进血液循环的功效，所以月饼是可以和茶一起食用的，并且茶和月饼也是有一些搭配的食用方法，下面就是一些搭配方法。

1.甜月饼：枣泥、豆沙、莲蓉、凤梨酥

推荐茶品：薄荷茶、绿茶

吃甜月饼要喝助消化的茶。清淡的绿茶和薄荷茶能增进葡萄糖的代谢，不让过多的糖分停留在体内。薄荷的清凉还能一扫口中的甜腻。

泡绿茶的水温要在70℃以下，否则容易破坏它丰富的维生素C与儿茶素。这两种茶都属寒性，适合燥热的甜腻月饼，但手脚容易冰冷或肠胃较弱的人不宜多喝，或饭后再饮。

2.清淡月饼：抹茶、山药、酸奶

推荐茶品：玫瑰花茶、抹茶

清淡月饼可搭配稍有味道的茶，能品出淡淡的甜味。玫瑰花茶能调理血液循环，对女性尤佳，抹茶的儿茶素则具有抗癌抗老的效果，两者都适合重视健康的养生族。

泡玫瑰花茶和抹茶，水温不要太高，以免破坏维生素C与儿茶素。抹茶不要泡太浓，它性寒容易让胃不舒服，3克茶叶加500毫升的水是安全的泡法。玫瑰花茶则是五六克的含苞蓓蕾加500毫升的水。

3.油月饼：蛋黄、肉类、五仁

推荐茶品：普洱茶、菊花茶、山楂茶

油腻的月饼适合重口味的茶，去除口感上的油腻。普洱茶是上乘的选择，因为它属性甘冷，去脂效果好。吃蛋黄月饼容易上火，菊花茶能降火气。山楂茶则能促进胃酸分泌，帮助肠胃消化。

泡发酵过的普洱茶，水温要在100℃，且前一两泡要倒掉，才能去除杂质，也能更入味。而山楂茶适合饭后再喝，睡前要少喝，因为它容易引起胃部不适。