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哈密瓜奶茶的做法

2020-07-23 访问量: 11 茶礼仪网

大家都知道，奶茶店里制作的奶茶会为了让产品看起来香香甜甜的，添加很多的添加剂和香精。这些添加剂很容易伤害到我们的身体健康。所以想要喝茶奶的话，还是自己制作更加的安全健康。那么如何手工制作奶茶呢？今天我们来教大家制作哈密瓜奶茶，大家要仔细学习哦。

食材：

哈密瓜粉2匙奶精1匙果糖20cc 红茶汤30cc 纯净水150cc 冰块加满

制作方法：

1. 将红茶放入茶壶滤器中，冲入开水少许，待茶叶舒展开后滤去第一遍茶水不用。

2. 再冲入开水适量，静置3分钟左右。

3. 杯中放入白砂糖。

4. 冲入沏开的红茶茶水，搅匀。

5. 将牛奶加热至温热，倒入茶水中，搅匀。

6. 取一细目滤网置于杯上。

7. 倒入奶茶。

8. 将过滤后的奶茶倒入杯中即可饮用。

可以依个人口味对红茶、奶、糖的数量可进行调整。

传统咸奶茶

先将茶捣碎，放入白水锅中煮。茶水烧开之后，煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶叶之后，再继续烧片刻，并边煮边用勺扬茶水，待其有所浓缩之后，再加入

适量鲜牛奶或奶粉，用勺扬至茶乳交融，再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。

熬奶茶的方法：1.把小米炒熟（开花就像爆米花一样）；2.熬好砖茶（红色）；3.把茶叶取出（只留汤不留叶）或把茶水倒出，这样的茶水没有一点的茶叶渣非常干净；4.倒入炒熟的小米，熬2分钟，再倒入纯牛奶（不是袋牛奶，那个不好喝）；5.再熬4分钟即可，加入少量咸盐；6.也可以加入黄油（少量的也可以不加）；7.可以品尝了。

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