泡法一：建议选用玻璃杯冲泡（便于观赏和闻香）
茶水比例：1:50
茶量：3g
水量：150ml
水温：80℃左右
1. 用开水将玻璃杯温热，将水倒掉。
2. 取3g茶叶投入玻璃杯中，先注入1/3，80℃水，轻轻转动杯身，使早茶的香气和滋味更好散发，再加入80℃左右热水至七分满。
3. 静置40″后即可品饮。
4. 每次品饮至剩余1/3茶汤时续水至七分满，水温80℃左右。
宜宾早茶
泡法二：建议选用玻璃盖碗冲泡
茶水比例：1:50
茶量：3g
水量：150ml
水温：80℃左右
1. 用开水将盖碗温热，将水倒掉；
2. 取3g茶叶投入盖碗；
3. 正式冲泡；
第一泡：30秒出汤
第二泡: 35秒出汤
第三泡：45秒出汤
每次加水后切勿盖盖，因绿茶属不发酵茶，且早茶芽头细嫩，需开盖冲泡，以免温度过高使茶熟汤失味。
备注：以上冲泡方法是结合大众口感而定，如少数人群口感味浓或味淡一些，应根据投茶量、水温、注水量和浸泡时间作综合调整。
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