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“景迈高山出香茶,一芽一叶总关情”

2020-07-24 访问量: 11 茶礼仪网

清明雨后,正是古茶树新芽点翠时节。我与几位茶友相约,起了个大早,太阳刚冒出头即驱车奔赴早已向往的景迈万亩古茶山。

景迈山位于普洱市澜沧县。车刚到茶山山口,就看到一棵大青树旁立着一块告示牌,大意为保护古茶园的生态环境,前面公路不让行车。于是,茶友们愉快地下车步行,大伙儿边走边观赏两旁自然风景和生机勃发的古茶树。不知不觉中,我们就走到了古茶山的核心区——大平掌。只觉清晨的古茶园云缠雾绕,古老茶树在雾气中若隐若现,蕴含露水的空气十分清爽。

这里的古茶林与高大杂木森林混生,郁郁葱葱,许多古茶树上披挂着草藤、兰花和石斛等寄生植物,构成了多层植物共生的原生态世界。密林间的古茶树千姿百态,或粗壮挺拔,或枝繁叶茂,或老态龙钟,或满身苔藓。树干树枝上,还不时看到傣族、布朗族男女采摘鲜叶的身影。茶友则钻进树林细致观赏,用手机拍照,与爬在树枝采茶的茶农攀谈、咨询,情不自禁地采个芽叶放入口里咀嚼品味,兴趣盎然,不亦乐乎,心旷神怡。

景迈古茶山位居澜沧与著名茶区勐海交界处,山峦叠翠,群山环抱,四季如春,常年山花烂漫,生态环境优越。拥有两万多亩茶园,分布在景迈、芒景、芒洪、翁居、翁洼等村寨。景迈大寨是整个古茶山古茶树最集中之地,也是景色最美的古茶园。

游览约两小时,我们受邀到景迈山芒埂傣族“黑公主”小玉家品茶。小玉为我们开了一泡今年的景迈古树春茶。头天夜晚,古景腊茶叶合作社理事长岩赛乱盛情邀请远道而来的普洱茶爱好者们,在他的茶室品尝刚做出的古树春茶,使我这个古树“茶痴”又品到了久违的以幽兰芳香而著称的“景迈香”。两款新春茶,条索紧结、匀整、白毫显露、色泽黑润;汤色黄绿、明亮;兰花香突显、悠扬;滋味醇和、苦轻涩显、甘甜滑顺、山野气韵显露。

据悉,2012年,联合国粮农组织将景迈古茶山列为全球重要农业遗产保护试点,成功入选《中国世界文化遗产预备名单》。近几年来,普洱市和澜沧县政府着力推进景迈古茶山“申遗”工作,修订《澜沧县景迈山保护条例》等地方性政策法规、建立景迈山古茶园保护管理局和森林公安景迈芒景古茶园派出所,建立了县、镇、村三级保护管理机构,景迈、芒景制定了保护利用古茶园公约》《茶叶市场管理公约》,使古茶山得到强有力的保护,生态环境迅速修复,为云南各古茶山和古茶树资源有效保护和科学利用,提供了可资借鉴的范本。

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