绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶茶叶要以茶树新梢上的芽叶嫩梢为原材料生产加工做成的商品。我国是茶树的出产地，也是最开始发现茶叶作用、种植茶树和做成茶叶的國家。茶叶在我们的日常生活中应该十分熟悉，那麼大伙儿了解都有什么茶？茶叶有哪些类型么？依照茶叶的粗加工来分。能够分成绿茶，红茶，青茶，黑荼，黄茶，白茶六大类。
绿茶
绿茶，是最历史悠久的茶，不是发酵的茶叶，初制时要高溫茶叶杀青，以维持鲜叶原来葱绿，特性：绿叶子绿汤，颜色亮润，芳香清香，味爽鲜醇。更为知名的有西湖龙井茶、苏州太湖碧螺春茶、黄山毛峰。
红茶
红茶，出現于清代，是全发酵茶叶。特性是枫叶青汤，甘甜醇美，具备新鲜水果香气和醇正的味道，也有耐泡的特性。红茶多以原产地取名，最知名的有安徽省祁门红茶，云南滇红。
青茶
青茶也称乌龙茶，半发酵茶，最开始出現于清代。特性是茶叶的颜色翠绿，茶汤颜色金黄色，绿叶红镶边，香气清香淳厚，既具备绿茶的醇正，又具备绿茶叶的芳香。原产地关键集中化在福建省，广东省，中国台湾一带，名品店有福建省的武夷山岩茶，铁观音茶叶，广东省的鳳凰单纵，中国台湾的乌龙茶等。
黄茶
黄茶，生产过程选用茶叶杀青，焖黄的方式，使鲜叶开展非酶化性空气氧化。特性是枯黄黄汤，香气清悦纯正。黄茶按牙叶嫩度分成黄芽茶，黄新芽，黄小茶白心大茶。知名种类有君山银针等。
白茶
白茶，关键分成两类，一种是用白茶树的鲜叶为原材料做成的茶叶，选用绿茶加工制作工艺，其芽叶满披白毫，呈银色，严苛的说，没经萎凋工艺流程的白茶应当属绿茶叶类的白茶，如浙江安吉白茶，苏州太湖白茶等；二就是指选用“鲜叶——萎凋——轻度发酵——当然干躁或慢火微焙”的工艺流程与方式制做的轻微发酵的白茶，如白毫银针，白牡丹，贡眉等。白茶茶分寒性，有降烧去暑之作用。冲调后，汤色呈象牙白，味儿甜润可口，醇厚，香气较强，知名的有白毫银针，白牡丹等。
黑茶
黑荼，归属于发酵茶，随時间的不一样，发酵水平会产生变化。干茶色调为青深褐色，煮茶后，茶汤颜色为橙黄色或深褐色，有陈韵，味道醇正回甜。黑荼色调花纹丰富多彩，茶分柔和，可久藏不烂，耐煮泡。黑荼关键遍布在湖南省，四川，湖北省，名品店有云南普洱茶。
茶都有什么茶？大家现在是否都大概有个了解了，今天有关茶的知识就分享到这里了。
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