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喝陈年普洱茶的好处

2018-03-07 访问量: 128 茶礼仪网

  喝陈年普洱茶的好处,普洱茶在一个促进活跃的酵母栽培的发展的奇迹的程序期间变化而成。二种有益的酵母,产生普洱茶的独特个性是即是黄色的酵母和白色的酵母类型。

喝陈年普洱茶

  普洱茶之所以受追捧,最重要的可能还是它具有的养生、健身功效。以往珠三角及港、台地区的人喝得多,主要是着眼于这一点。普洱由被人称为“老人茶”,到现在的“女人茶”,反映了随着科技的进步人们对它认识的日益深入。

  普洱茶功效的现代研究共列术这20项,即减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、搞衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘、解酒及其它、部分功效是与中枢有关,如兴奋中枢神经与少睡有关、利尿与排毒有关等。下面主要简术茶叶中主要物质所产生的这些功效的作用和机理。

  普洱茶有越陈越香的特点。与六大茶类只有两年的保质期不同,有越陈越香的特点。晒青茶自然陈化和经沤堆后发酵制成的熟普洱茶后,有一个缓慢的酯化后熟过程,逐步形成特有的陈香风格,陈香随酯化时间的延长而增加,存放时间越长的普洱茶,其陈香风格越浓厚,质量也越高。

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普洱茶十大功效与作用你知道的有几个

普洱茶有很多作用和功效,今天我们就说一下,普洱茶十大作用。

普洱茶十大功效与作用你知道的有几个

1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化 普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质,其中有的含有脂肪分解的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,达到减肥的效果,以及使胆固醇及甘油脂减少。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。

2、防癌、抗癌、防辐射 含多种丰富的抗癌微量元素,杀癌细胞的作用强烈,饮茶人群的癌症发病率较低。饮用2%普洱茶可解除用钴60辐射引起的伤害。

3、健齿护齿 含许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,能去除口腔异味,保护牙齿。

4、护胃、养胃 在适宜的浓度下,平和的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层,对胃产生有益的保护。

5、抗衰老 普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质可提高人体免疫力,起到养生健体、延年益寿的功效。

6、醒酒 茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢,茶碱具有利尿作用,能促使酒精快速排出体外。

7、美容 能调节新陈代谢,促进血液循环,调节人体,自然平衡体内机能,因而有美容的效果,在海外被称为“美容茶”。

8、明目 青普喝后的茶渣乘热敷于眼部几分钟,长期坚持,有明目的作用,尤其是长期面对电脑显示器的网虫、白领等。

9、养脚 熟茶性温,泡脚后能促进足部血液循环,使全身经络更加通畅,而且还能防治冻疮,冬天还能起到暖足作用,尤其是对中、老年人特别有效。

10、安神 普洱茶汁中生物碱衍生物能排除人体内的尼古丁,抑制细胞发生突变,达到清除烟毒的作用。

在普洱茶中普洱散茶与紧压茶哪个好呢

普洱茶根据外形不同,有分散茶和紧压茶,那么普洱散茶与紧压茶哪个好?要是收藏的话是要收藏哪个呢?

在普洱茶中普洱散茶与紧压茶哪个好呢

就普洱茶追求“越陈越香”的特点来看,收藏普洱散茶较有利于品质的陈化,能在较短的时间内,达成较为理想的效果。如果考虑到喝普洱茶是“品味历史”的精神享受、考虑到普洱茶以茶品年代久远为珍贵、考虑到普洱紧压茶有别于其它茶叶形制带来的鉴赏愉悦以及收藏爱好者储藏空间的局限等,那么,家庭收藏普洱藏,则应以收藏压制以后的普洱紧压茶为好。

首先,收藏普洱茶的目的在于获得良好品质、实现价值增值。同一时间生产的普洱茶,不论生茶或熟茶,经高温蒸压、烘焙过的紧压茶,除比散茶卫生外,其滋味远比散茶来得醇厚、甘爽,一些低沸点青涩味物质,也随高温蒸、烘、焙而挥发减少。奠定了紧压茶收藏时品质的初始基础优于散茶。

其次,紧压茶经蒸压以后,茶体较散茶紧实,尽管它的透气性能不如散茶好,但占据的存茶空间小、有利于较小空间的大量储藏,降低藏茶成本。而且紧压茶茶体内部的温、湿度比较稳定、陈化均匀持久、耐储藏。

第三,紧压茶因有一定的形制,具有一定的可观赏性,品饮时,比有“草茶”之称的散茶多了把玩、鉴赏的快乐。何况普洱紧压茶多为“方”、“圆”两种形制(沱茶亦圆、茶柱亦圆),它巧妙的体现了中国传统文化“天圆地方”的哲学思想:“圆”的饼茶是宇宙孕育世界的“天”的象形,“方”的砖茶是承载万物的“地”的象形。爱茶人在这“天”与“地”的交融、庇佑下,悠悠然不亦悦乎。

天津八角亭茶业将办普洱茶品鉴会

本周,八角亭茶业天津分公司将举行“好书、好茶”分享品茶会,茶友们只需拨打活动热线18222182105,即可品尝到早春银毫、浓厚昔归、里程碑熟茶三款普洱好茶,还有机会获得《八角亭普洱茶典籍》丛书。

本次活动主办方负责人表示,在为期一周的活动时间里,茶友如果想购买这三款普洱茶,还可以享受超低折扣。据了解,作为全国统一售价的品牌普洱茶,八角亭从未进行过此类折扣优惠。

《八角亭普洱茶典籍》执笔人表示,这款“早春银毫青饼”,2006年曾荣获金奖,茶饼整体松紧适度洒面条索细嫩,茶汤色泽很好,比普通的生茶色度深了一点,正好是老生茶的特征。滋味强烈甘爽香气纯正叶肥芽嫩。品饮时色香味俱全,蜜香厚重,持久性方面表现不凡,茶味十足,回甘快而浓。茶底均匀整齐,口感及茶香都不错,如在放置一段时间应会更加好。

昔归茶内质丰富十分耐泡,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。

八角亭2011年里程碑熟茶,饼子瓷实,大且饱满,能看得出绝对是好茶,茶叶也很干净。掰一块放在杯子里,冲入滚烫的开水,无须片刻,茶汤颜色就红浓明亮。品一口,滋味浓郁;闻一闻,香气高扬。口感饱满醇厚,回甘持久。