文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>茶叶资讯>茶叶知识>什么茶去火

什么茶去火

2020-07-28 访问量: 11 茶礼仪网

凉茶、薄荷茶、菊花茶绿茶、决明子茶、大麦茶、金银花茶、三花茶、陈皮茶、银花栀子茶、茅根荸荠茶、莲子心茶、金银花蜂蜜茶、罗汉果茶、苦丁茶等可以去火。

喝茶注意事项

1、变质茶

茶不易妥善保管,易吸湿而霉变,而有些人出于爱茶、节约,舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌,是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久,茶汤也会因氧化和微生物的繁殖而变质,这样的茶亦不可再饮用。

2、焦味茶

炒制过火的茶叶,营养已经丧失,味道也不好了。

3、久泡茶

冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚,类脂,芳香物质等自动氧化,不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值,而且由于茶叶中的维生素C、维生素P、氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多,很不卫生。

有用+10
分享