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其他茶1、认识普洱熟茶散茶的外形
普洱散熟茶，是普洱熟茶制作完成后，最为原始的状态。普洱散熟茶的特性是陈化速度较普洱熟饼快，口感丰富，且冲泡时较为容易掌握，是消耗速度较快的茶叶。普洱散熟茶不足的地方在于，因为散放的形式导致茶叶体积较大，增加后期仓储成本，且容易在运输途中损伤。
冲泡普洱散熟茶之前，首先得了解普洱散熟茶的外形特征，主要是条索和散碎程度。普洱散熟茶的原料是云南大叶种晒青毛茶，制成后的茶叶条索通常较为粗壮。看茶叶的粗壮程度，主要是为了理解茶叶内含物质是否足够丰富。
而对于散碎程度的把握，主要是因为，条索较为完整的普洱散熟茶，溶出速度较慢，需要较长的浸泡时间，反之，若茶叶外形较为细碎，则溶出速度较快。
2、冲泡过程中的细节把握
在对普洱散熟茶的外形有了大致了解的情况下，在冲泡过程中，仍然需要注意几点：醒茶时间不宜过长，浸泡时间不宜过长。
醒茶时间不宜过长，是相对普洱熟饼而言。普洱散熟茶，因为没有经过紧压，条索较为完整饱满，因而在茶叶接触沸水之后，能够迅速得吸收水分，从而达到醒茶之目的。倘若浸泡时间过长，则茶叶在快速受水的情况下，就开始溶出内含物，导致了不必要的浪费。因而，普洱散熟茶的醒茶不宜过长，通常建议时间为5-10s。
浸泡时间不宜过长，指的是，在醒茶完成的基础上，冲泡普洱散熟茶的时间，前三泡基本可以做到快冲快出。主要原因是因为普洱散熟茶，前面几泡内含物溶出的速度是相当快速的，倘若浸出时间慢了，滋味会加重很多，影响品饮的感受。
散装熟茶的优势就在于取用方便，不需要我们撬茶，可以直接取出来饮用。熟茶虽说适合我们多数人饮用，不过由于茶性温和，所以我们适量的品饮即可，以免喝多了上火。
常喝普洱茶的功效是什么?
常喝普洱茶的功效是什么?普洱茶是我们生活中经常饮用的茶，有些人会担心普洱茶浓烈，多饮会伤胃吗?多饮会影响身体健康吗？常喝普洱茶的功效是什么?普洱茶是很多人的生活必备品，具体常喝普洱茶的功效是什么?一起来看看吧。
1、都市生活工作紧张，压力大，饮食不规律，胃病普遍，气血偏虚。普洱茶是养胃、补气的良药。其中的咖啡因已经多年陈放发酵了，喝后不会兴奋。
2、普洱茶茶性较中和、正气、不寒、不热、不分四季、老少皆宜、常饮可保健康。普洱茶具有促进血液循环，使身体温暖的功用，可在茶中放几片干姜，效果更佳。
3、普洱生茶茶气重、去油腻效果好，但要注意过浓的普洱茶会对胃产生一定的刺激，因此它适宜胃功能较好,身体肥胖，血脂血压较高的人士饮用;普洱熟茶茶气温和,润滑细腻、温胃暖胃、通便利尿、瘦身养颜，常饮有益健康。
4、因普洱茶内的普洱单宁有收敛作用，可使肠的活动更活泼，普洱茶亦可强力促进胃液分泌，帮助消化及通顺,故在餐前餐后喝普洱茶，可改善通便,减低便秘所带来的威胁。
5、普洱茶茶性温和，不伤胃还能养护补气，在适宜的浓度下，饮用普洱茶对肠胃不产生刺激作用，甘滑醇厚的普洱茶进入人体肠胃后，能形成保护膜附着于胃的表层，因此，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃的作用。
看了以上这些，常喝普洱茶的功效是什么?你应该知道答案了吧。常喝普洱茶的功效是什么?如果你身边有人这样问你，你知道怎么跟他解释了吗？普洱茶是一个好东西，喜欢你们都能喜欢。
4招简单区分普洱茶
1、从颜色上区分：
生茶通常是黄绿色或墨绿色；熟茶则是红褐色，甚至是黑色，这主要是受渥堆发酵程度的影响，并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉。自然发酵的生茶则随着发酵进行，出现叶边、茶梗发红、发紫，然后逐步变红，黄绿色逐步消失，最后变为板栗色或红褐色，并有油亮的感觉。
2、从茶汤颜色区分：
生茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色；熟茶的茶汤则为板栗色或红褐色，甚至到近似黑色，如发酵不充分则还会有点淡黄色。生茶的陈茶随着发酵程度的加深，茶汤的黄色变淡，红色加深，最后变得红浓明亮，茶汤表面还会有油气。
3、从气味上区分：
生茶闻起来是茶叶本身的清香味，熟茶则是一种特殊的陈香味，若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味。
4、从口感区分：
生茶的味道和绿茶很相似，有苦涩味；熟茶的滋味是甘滑柔顺，绵甜爽口，有明显回甘。
云南即日起开展“普洱茶放心消费”专项行动
普洱茶是云南特有的地理标志产品，是按特定的加工工艺生产，具有独特品质特征的茶产品，也是云茶中享有盛誉的一块“金字招牌”。为规范普洱茶市场秩序，营造普洱茶放心消费环境，即日起，云南省市场监督管理局决定组织开展“普洱茶放心消费”专项行动，推动普洱茶实现原料可溯、产地可查、标识明晰、品质保证、市场规范、消费放心，促进普洱茶产业高质量发展。
云南省市场监督管理局局长张荣明介绍，近年来，在云南省国家安全抽检监测及国家食品评价性抽检中，茶叶及相关制品的情况是：2016年抽检样品1022批，不合格7批，合格率99.32%，不合格率0.68%，其中抽检普洱茶249批，合格率100%；2017年抽检样品1153批，其中普洱茶524批，合格率均为100%；2018年抽检样品2186批次，不合格1批，合格率99.95%，不合格率为0.05%，其中抽检普洱茶629批，1个样品不合格，不合格率0.2%。
“通过以上抽检监测数据可以看出，我省普洱茶的质量是有保证的，是可以放心消费的。”张荣明说，但是，普洱茶品牌多而杂，影响力大，具有较高知名度的品牌不多；一些普洱茶产品标注的生产年份、产地等信息，让消费者真假难辨；个别生产经营者缺乏诚信意识，假冒侵权、以假充真、过度宣传、虚假宣传，误导消费者，严重扰乱了普洱茶市场秩序，损害了诚信经营的市场法则，侵犯了消费者的合法权益，既影响普洱茶品牌形象，也降低了消费者的消费信心。
张荣明介绍，此次专项行动将按照最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责“四个最严”要求，围绕普洱茶生产、流通各环节，采取质量安全严格监管、经营销售溯源查处等方式，实施有效监管。以食品安全标准实施为重点，严格监督检查，构建质量可靠、安全放心的普洱茶市场，强化茶叶初制所监管和原料、产品、市场监督检查。以案件查办为抓手，严打假冒侵权等违法行为，构建公平竞争、规范有序的普洱茶市场，着力整治商标、品牌假冒侵权，假冒绿色、有机产品，假冒产地、古树茶，网络销售假冒伪劣产品等行为。以信用监管为手段，倒逼企业主体责任落实，构建诚信经营、失信惩戒的普洱茶市场，实施信用监管，强化行业自律，畅通投诉举报渠道。
张荣明要求，云南省各级市场监管部门要充分认识开展“普洱茶放心消费”专项行动的重要意义，加强组织领导，强化工作措施，突出整治重点，强化整治措施，健全长效机制，着力解决突出问题，努力营造公平竞争、规范诚信的市场秩序和放心消费、满意消费的市场环境，把普洱茶这张“云南名片”和这块“金字招牌”擦得越来越亮。
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