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睡前喝普洱茶好不好

2019-03-18 访问量: 27 茶礼仪网

  不管喝什么茶都要适时、适量。所谓的适量是指一般健康的成年人,平时又有饮茶习惯的,一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克左右也是适宜的。所谓的适时,饮茶时间尽量安排在白天,避开饭前饭后各1小时这一时段。当然具体的情况还要决定于本人的年龄、体质、健康状况、生活环境等因素。如果不能做到这两点,难保喝普洱茶会失眠。

  1、普洱茶品性温和,对脾胃刺激相对较小,能够促进新陈代谢,加速身体内脂肪、毒素的消解和转化,晚上饮用普洱可起到养胃、护胃作用。此外,我们常喝的茶(如绿茶红茶乌龙茶等)可能会导致失眠、多尿等问题,但普洱茶不会。这是因为普洱茶是一种后发酵茶,在发酵过程中,其中的茶多酚经过强氧化作用,含量比普通茶要少,大约可降到15%以下甚至更多。因此,普洱茶相对其他种类的茶,对人的睡眠影响较小。

 

  2、睡前喝熟普洱茶好

  晚上睡前冲一杯普洱茶熟茶喝,不可以喝生茶,熟茶有助于睡眠,这个养胃还去油,但是最好也在饭后半小时时喝,因为马上喝会冲淡胃液影响消化。生茶可是具有兴奋作用,喝过会睡不着,兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。两者普洱茶喝法一样,但是晚上喝是冲不是泡,用沸水冲一下就可以。

  茶叶中含有咖啡碱成份,能使人神经兴奋,而普洱熟茶经过发酵,咖啡碱大量转化,对睡眠影响很小,而且可以舒缓白天紧张的神经系统。所以建议晚上喝普洱熟茶。

 

  晚上想要喝茶,较好是冲泡第一道茶水后,等5分钟左右,让茶叶内的咖啡因充分融入到茶水里,再把第一道茶水倒掉,这样可减少因饮茶而使大脑兴奋,避免影响夜晚睡眠质量。

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普洱老茶受青睐怎样鉴别普洱茶老茶

  普洱茶滋味醇厚回甘、陈香显著,有降脂、降压、减肥、抗癌、防辐射、明目理气等保健功效,尤其是老的普洱茶越有效能,成为送礼送健康的首选。那么,应如何选购老的普洱茶呢?

  专家凭借多年的普洱茶行业经验,给出了以下建议:

  第一看汤色。普洱分生茶和熟茶。生茶茶汤是橙黄色的,陈年生茶则渐渐接近栗红色。好的普洱茶,无论生熟,汤色都是晶莹剔透的,不管冲泡浓淡,都不可能产生浑浊。

  第二闻香气。主要闻普洱茶香气的纯度,区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道,使人不愉快;陈香味是令人愉快的香气。

  第三是品尝茶的滋味。优质的普洱茶,滋味醇和,爽滑,甘甜。刺激性不强,没有涩味,口感很舒服。

  第四是看普洱茶冲泡后留下的残渣。干仓的普洱生茶,根据储藏年代的不同,叶底呈绿色至栗色,叶条质地饱满柔软,充满新鲜感。普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗色,叶条质地干瘦老硬。

  普洱茶主要是尝其滋味,要求甘甜、润滑、厚重、陈香。甘甜是指茶汤入口要有明显的回甜味;润滑是指茶汤要有柔顺润滑、滋味醇正、刺激性不强;厚重是指茶汤要浓稠而不淡薄,入口味觉要香浓而不寡淡。陈香是普洱茶特有的醇香味,普洱茶的陈香透露其深厚的历史韵味,彰显其返璞归真的自然真性,其果香又展现出敦厚亲和的特色,给人一种无穷的诱惑。

  看外观,首先看茶叶的条形,条形是否完整,叶老或嫩,老叶较大,嫩叶较细;嗅干茶气味兼看干茶色泽和净度,优质的云南普洱茶的干茶陈香显露(有的会含有菌子干香,中药香,干桂圆香,干霉香,樟香等),无异,杂味,色泽棕褐或褐红(猪肝色),具油润光泽,褐中泛红(俗称红熟),条索肥壮,断碎茶少;质次的则稍有陈香或只有陈气,甚至带酸馊味或其它杂味,条索细紧不完整,色泽黑褐,枯暗无光泽。

  看汤色的深浅,明亮,优质的云南普洱茶散茶,泡出的茶汤红浓明亮,具”金圈”,汤上面看起来有油珠形的膜.质次的,茶汤红而不浓,欠明亮,往往还会有尘埃状物质悬浮其中,有的甚至发黑,发乌,俗称”酱油汤”。

  闻气味采取热嗅和冷嗅,热嗅看香气的纯异,冷嗅看香气的持久性;优质的热嗅陈香显著浓郁,且纯正,”气感”较强,冷嗅陈香悠长,是一种甘爽的味道.质次的则有陈香,但夹杂酸,馊味,铁锈水味或其他杂味,也有的是”臭霉味”。

  品滋味从滑口感,回甘感和润喉感来感觉.优质的滋味浓醇,滑口,润喉,回甘,舌根生津;质次的则滋味平淡,不滑口,不回甘,舌根两侧感觉不适,甚至产生”涩麻”感.

  看叶底主要是看叶底色泽,叶质,看泡出来的叶底完不完整,是不是还维持柔软义勇.优质的色泽褐红,匀亮,花杂少,叶张完整,叶质柔软,不腐败,不硬化;质次的则色泽花杂,发乌欠亮,或叶质腐败,硬化。

  鲁迅先生曾说过:“有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。”要享受这份清福,就必须了解茶之品性,才能找到一款适合自己的好茶。

  建议广大茶友,不要盲目追求老茶,买老茶是要看缘份的,不是有钱就能买到的。一款茶品,它的价格再高,年份再久,如果你喝了有不舒服的感觉,它就不是好的茶品。

汤色透亮的普洱茶是好茶?普洱茶是明亮好还是透亮好?

汤色透亮的普洱茶是好茶?普洱茶是明亮好还是透亮好?

(本图为拍摄)

通常我们去到茶店,店家为了夸耀自己的普洱茶,一般会这样说:你看这茶多好,汤色都这么透亮。那么,店家所说的汤色透亮的茶,真的是好茶吗?

可是,我们也还听到另一种说法:汤色明亮的茶才是好茶。那也许我们就会迷惑了,到底是明亮好还是透亮好?

有人说:茶汤透亮是好茶,是因为茶汤无杂质,不浑浊,也就是一般人所理解的干净,但细想一下为何干净就是透亮?事实上只有内含物质少的茶汤,光线通过茶汤,才会产生“通透”的效果。

下面我们一起来看看国家标准GB/T22111-2008地理标志产品普洱茶中,普洱茶感官品质特征对茶的汤色特征描述分别是:

汤色透亮的普洱茶是好茶?普洱茶是明亮好还是透亮好?

国家标准中好茶的汤色均为“明亮”,而没有“透亮”这一描述。

一般来说,好的茶茶汤内含物质丰富,有油质感,光线反射后,茶汤发光发亮,茶汤就会显得明亮,所以,衡量好茶的汤色应是明亮而不是透亮,而在一切以商业利益为前提的茶界,好普洱茶汤色的标准“明亮”这一词却被偷偷替换成了“透亮”。

如今去到茶店,假如店家一直推荐汤色透亮的“好茶”给你,我们都该仔细考虑考虑。

普洱茶叶底为什么会发红红叶红梗的是古树茶吗

在喝普洱茶的时候,一些茶友有鉴赏叶底的习惯,常常会发现普洱茶的茶底呈现出红梗、红叶,这让一些茶友们感到不解:普洱茶叶底为什么会发红呢?难道是卖家用红茶来冒充普洱茶吗?事实上红叶红梗的普洱茶还是比较常见的,到底是什么原因呢?

普洱茶鲜叶从树上采摘下来,要经过晾晒,让部分水分自然蒸发,然后再进行杀青。在鲜叶从采摘到摊晒的过程中,茶农常常将鲜叶放置在茶篓或者口袋里,在这段时间里,普洱茶的鲜叶捂在一起,如果又受到日晒,处于中间的那部分茶叶就被捂热了,这部分茶叶在制成普洱茶之后,就会出现红叶红梗。

普洱茶叶底为什么会发红红叶红梗的是古树茶吗

普洱茶叶底为什么会发红,除了是鲜叶受热而导致的情况之外,还有可能是茶叶在杀青的过程中火候不够,或者在揉捻时力度不够,这让茶叶里的水分无法充分地挥发,这些水分留在叶梗中,也会导致红梗的出现。这种红叶红梗的情况,就与制茶者的技艺有关了。

普洱茶叶底为什么会发红,还有一种可能,就是一些树种,因为自然环境而长出了红色的叶片,这样的茶叶并不会影响茶水的味道。会出现红叶红梗的普洱茶,一般都是老树茶。当发现你喝的普洱茶叶底出现了红叶红梗,就不必太过惊讶了,还可以将原因告诉你的茶友们听。