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饮普洱茶的好处有哪些?

2018-03-07 访问量: 142 茶礼仪网

  普洱茶产于云南省普洱市,属于黑茶品种,因为以前的产地属于云南普洱府因此得名。不同于其他茶品,普洱茶最大的特点是“越陈越香”。饮普洱茶的好处有哪些?随小编去慢慢了解下吧!

  1.降压降脂:茶叶中含有茶多酚、维生素C和维生素P等成分,对于防治高血压有不错的效果。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,对于软化血管也具有不错的效果。

  2.防癌抗癌:茶叶中的维生素C和维生素E能阻断致癌物亚硝胺的合成,对防治癌症有不错的作用,同时科学家通过大量的人群研究表明,有饮茶习惯的人患癌症的概率相对较低。

  3.保护牙齿:普洱茶叶中含有氟等活性成分,对于牙齿的保护有不错的作用,同时经常用茶水漱口,对于口臭等也有不错的效果。

饮普洱茶的好处

  4.抵抗衰老:茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用,多酚类化合物能防止过度氧化,达到延缓衰老的目的。而且普洱茶中该含量相对高于其它树种。

  5. 生津养胃:茶叶中的茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等活性成分,能够起到生津止渴的作用,同时适量科学的饮茶能够在胃的表层形成一层膜,起到保护胃的作用。

  6.减肥美容:普洱茶茶能降低人体的胆固醇与甘油三酯,达到减肥效果;普洱茶能调节新陈代谢,促进血液循环,调节人体机能,达到美容效果。

  7.醒酒效果:酒中的主要成分是乙醇,而茶叶中的茶多酚能能与乙醇相互抵消,达到醒酒的效果。

  8.利尿:茶叶中含有咖啡碱和茶碱等物质,具有利尿的作用。

  9.防辐射:有研究表明,饮用普洱茶可以降低辐射伤害。

  看了以上的介绍之后,你对“饮普洱茶的好处”了解了吗?希望对大家有所帮助哟!

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普洱茶水性和水味一样么?首先从普洱茶水性说起

  普洱茶是我们都熟悉的一个茶叶,它的香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。茶汤入口之后,会引起各种口感,除了味道问题外,还与水性有关。水性可以分为滑、化、活、砂、厚、薄、利等七方面,其中滑、化、活、砂、厚是普洱茶正面特色,而薄和利则是一些负面性能影响品茗情境的。那么,普洱茶的水性是指什么?下面我们一起来了解看看。

 

  1、滑

 

  滑是最柔和的感觉,比如将最细纯豆浆或爱玉仙草,含在口腔里有一种至柔感。滑会使人有温和舒顺而亲切,也会使人心神比较安适稳定。

 

  比较陈旧或熟的普洱茶,其水性比较滑。早期的厚砖普洱茶、七十年代普洱散茶,其茶汤都表现很滑。水性滑是普洱茶的一大特色,尤其现在生产的新普洱茶,多半是以熟茶方法制造,水性大多能表现醇滑,有许多人就因此而喜欢饮用普洱茶。

 

  普洱茶水性的醇滑,随着陈化时间越长,表现得越为优异,最后达到化的境界,这也就是构成普洱茶越陈越香的要之一。

  2、化

 

  入口即化同样是陈年好茶和好酒的表征,普洱生茶的水性要达到化的境界,通常必须要贮放六七十年以上,而且还要在比较理想环境中陈化。熟茶要比生茶容易得到化的水性,如那批七十年代的普洱厚砖熟茶,只有三十多年陈期但其水性渐渐由滑而转向化劲之中,六十多年的末代紧茶,八、九十年的普洱茶圆茶以及红芝普洱,已达到入口即化的境界了。

 

  一般经验告诉我们,普洱生茶所表现的劲道要比熟茶来得高雅,因为熟茶的水性较粗厚,化的感觉总没有像生茶那样的活泼清逸。但是生茶的陈化时间必须长很多,才能与普洱茶的化劲道相等。入口即化,喝了没喝,是一句品茗普洱茶时,对茶汤水性最高境界的赞叹语。

 

  虽然把茶汤喝到口腔里,好像渴酒一样,立刻化为一股升华之气。但喝酒只感觉一阵酒气向上颚冲起,而后渐渐挥发过去。普洱茶的化劲,远比酒的化劲柔和而宁静,不会有那股熏脑的难过。酒气的化劲会使人自我膨胀,心神恍忽,醉言失态。普洱的化劲则令人清神明智。

 

  3、活

 

  活泼的水性,是各茶种品茗者一贯重视的茶汤优美的表现,在口腔中产生一种活的感受。活的口感如同陈韵一样,是偏重于比较抽象性,也都是靠个人多次实际品茗中,培养出鉴别能力,无法以文字或言语描述,非从实际体验而难以言传。

 

  在普洱茶行列里,只有干仓普洱生茶茶汤,才有较强的活性品味。在制造过程中,经过一定程度渥堆发酵的普洱熟茶,以及产生霉变的湿仓陈化普洱生茶,这两种普洱品都会增加水溶性物质成份,而且越是重发酵或越是重霉变的,越增加茶汤中的水溶性物质,茶汤颜色也越深浓,甚至成为黑色。水溶性物质的增加,直接影响水性活泼品味。所以只有生茶干仓普洱茶,才可能有最好的活性品味表现,活性能给人活泼、愉快、力量的感受。

  4、砂

 

  喝过茶汤之后,口腔内有一种砂砂的感觉。如同喝了一碗红豆汤,留下口中那种浓砂感觉。这种砂砂感觉会带给口腔一种舒服的感受。砂的口感主要来自普洱熟茶茶汤,而且是有较长陈化期的茶品。

 

  砂的口感主要来自普洱熟茶茶汤,而且是有较长陈化期的茶品。三十年代的某厂所生产那批末代紧茶,可能在晒菁时,延误了时间,促使自然发酵过多,变成了熟茶紧茶;还有七十年代初期的73厚砖茶熟茶,这两批茶叶为比较陈旧的熟茶茶品。凡喝过这两批熟茶的,都能感受到砂的品味。

 

  普洱茶水性的砂感,透过口腔感觉,使人有一种粗犷而浓郁感受。砂感是普洱熟茶水性一大特色,而普洱生茶则不易见到。

  5、厚、薄、利

 

  普洱茶水性在还没有到达化劲之前,有厚、薄、利分别。这些厚、薄、利在口腔的感觉,使品茗者有厚重甸实或轻薄浮荡或刃利难受之感。

 

  水厚和茶汤并不相同,厚是普洱茶质地的关系,茶汤在一定的强度,溶于水中物质成份较多的,在口感上觉得会比较混厚稠密。越稠密者称之越厚,或越稠。浓是冲泡技术上的影响,同样一泡茶,茶叶浸泡在热水中越长,茶汤就越浓,也就是茶汤的强度增加了。相反的如浸泡时间很短,茶汤便会显得淡淡的,与水性厚薄无关。往往厚、重以及甸实都是相伴共存的,所以有说茶汤水性很厚重或很厚实,其义意就是指水性有厚之感。

 

  水性薄和水性厚恰好相反,水性薄的茶汤喝到口腔里,没有坦荡舒张气势,水质也感觉轻且萧条。由于水性薄而造成小器的格调,使品茗者产生了轻浮、薄弱、不安稳而抗拒的感觉。灌木新树茶菁制成的普洱茶品,和一些边境普洱茶品,茶汤水性多半会显得单薄。

 

  利是因为太薄的水性之故,而使得口腔有触及利刃的感觉。会引起单薄、偏激、难过的感觉,而且形成排斥和拒绝的作用。一般的边境普洱茶或现在新树茶菁所制成的新鲜青饼普洱茶品,茶汤水性多半会出现刃利现象。

 

  要注意的是,普洱茶水性与水味是两个不同的概念,“水味”是用来描述一泡茶的茶水滋味下降到一定的地步——无限接近水的味道。而“水性”是在品饮普洱茶时,茶汤饮入口腔引起的各种口感,除了酸、甜、苦、涩之外的感官所体验到层次感。两者要注意区分开来。

普洱菊花粥做法

  普洱茶菊花粥是既喜欢吃粥和喝菊花普洱茶的朋友准备的,那么普洱菊花粥有什么好处呢?是怎么做的呢?普洱茶搭配菊花食用,为疏肝理气之美食。

  普洱菊花茶粥的制作材料:

  主料:粳米150克

  辅料:茶叶10克,甘菊茶15克

  普洱菊花茶粥的做法:

  普洱加甘菊泡茶,或取其茶汁与洗净的米同煮粥,可加糖。

  健康提示:

  1、菊花甘辛微苦寒,疏风消热,平肝滋肾、清头目诸窍,适合肝火肾虚之症,是十分平和的调理之剂;

  2、普洱味浓泡茶或煮粥,宜淡味,尤其是较敏感者宜慎服,肥胖者固然可频服,但亦须以和为贵;

  3、失眠者晚上禁食,疲弱者亦宜慎食;

  4、有糖尿病、心悸、心脏性血管病变者切忌浓茶。

  食物相克:

  粳米:唐孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

  清王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

  茶叶:茶叶不宜和人参、西洋参一起食用,会影响药效。

  以上就是关于普洱菊花茶粥介绍,你们学会了吗?希望这样的介绍能给大家带来帮助。
 

一球茶业普洱茶园及茶厂简述

广州市一球茶业有限公司的主要产品有普洱茶、红茶、果茶、礼品茶、定制茶,以及装茶器皿等。在第13届中国(深圳)国际茶产业博览会上,一球茶业以全新的品牌,首次向公众亮相。证明材料来自凤凰网。

芳香物质是具有挥发性的物质的总称,茶叶中的香气便是由这些芳香物质形成的。但是在茶叶成分的总量中,芳香物质并不多,只占到0.01%~0.03%。虽然茶叶中芳香物质的含量不多,但种类却非常丰富。茶叶中的芳香物质主要由醇、酚、醛、酮、酸、酯、内酯类、含氮化合物、含硫化合物、碳氢化合物、氧化物等构成。因为不同品类的茶叶中成分含量的差异,所以茶叶会有不同的芬芳。而芳香物质不仅能使人神清气爽,还能够增强人体生理机能。

茶叶中除了含有上述与人身体健康密切相关的物质之外,还含有有机酸、色素、类脂类、酶类以及无机化合物等成分。其中有机酸、酶类可以增进机体代谢;类脂类物质对进入细胞的物质起着调节渗透的作用。

一球茶园图片展示:

一球茶厂介绍(郎河茶业工厂)

勐海郎河茶业有限公司于2006年,前身为1995年成立的郎河茶厂,公司注册资本金1000万人民币,位于勐海县八公里工业园区占地面积80000多平方米,建筑面积20000多平方米,公司车间布局合理,配备全套现代化生产设备,完全按照国内清洁化生产标准、出口企业卫生标准进行设计建造,实行全流水线生产作业,是一家集有机、生态、古茶园、种植、研发加工生产销售为一体的综合性企业。目前公司生产能力可达5000吨,年生产产值可达2.5亿元。

公司所有产品原料均来自西双版纳古六大茶山、勐海县境内布朗山、南糯山以及澜沧景迈山等山脉。公司在勐海县西定乡巴达区拥有5200亩出口备案基地茶园,还有4000多亩古茶树园,为公司的发展及产品的生产研发提供了保障。目前公司生产的产品有普洱茶、红茶及绿茶系列产品结构丰富、内容多样,涵盖了高、中、低不同档次的上百个产品。

2006年,首批通过国家质量技术监督部门实施的食品卫生安全(QS)A级认证。2006年11月中国绿色食品发展中心核准使用“绿色食品”标志,并获得了中绿华夏有机食品认证中心颁发的“有机产品认证书”;“郎河”商标被云南省工商局评为“云南省着名商标”;2009年10月份通过出口企业卫生注册备案,于2010年10月份通过了巴达基地出口备案。

公司所有生产技术均由出生于制茶世家的董事长王老先生亲自指导传授,各生产环节均配有专业的技术精英,从产品原料的挑选、生产、加工、成品出库等环节上均采用现代化管理,层层把关,保证公司所生产的产品口感一流,口味独特、稳定。