绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶尽管虫茶产在中国，但由于它出自于少数民族地区，加上使用范围并不普遍，因而大多数中国人对虫茶并不熟悉，并且国际上还未见报道。然而，随着虫茶研究的不断深入，近年来关于虫茶的宣传报道已在不断增加，特别是有近千个互联网站已经将虫茶内容录入了各自网页，但是，它们报道的内容几乎是大同小异，或者只是传抄（甚至有些内容可能是以讹传讹）和评说，并没有新的内容。加上有些地方商家刻意的隐瞒真实事实，故意淡化虫茶种类，刻意强化虫茶概念宣传，这不仅不利于虫茶行业的健康发展，还误导了广大消费者。因此很有必要予以澄清，还原事实真相。
“虫茶”其实只是一种统称，根据昆虫所取食的植物不同而异，例如：米缟螟幼虫取食三叶海棠叶产生的虫茶，长沙三叶虫茶业有限公司将之命名为三叶虫茶（因产自湖南城步，也可命名为湖南虫茶）其色为浅褐至深褐，茶汤为红黄色，浓度高的像高档红酒颜色，似红茶；弓须亥夜蛾与雪疽夜蛾取食化香树叶产生的虫屎，称为化香虫茶（因主产于广西桂林地区，可称为广西虫茶）其色深褐、外表光滑，颗粒较大，所泡之茶汤色清褐，似绿茶；米缟螟幼虫取食樟科植物老鹰茶产生的虫屎，称为老鹰虫茶（主产于贵州赤水地区，可命名为贵州虫茶）因贵州虫茶与湖南虫茶产茶昆虫一样，只是取食植物不同，因此虫茶形状、颜色相似，但由于贵州虫茶是取食樟科植物，因此二者最大的区别是贵州虫茶含有樟科植物的气味。此外，还有吉林柞蚕虫茶、江西柳叶虫茶等等。总之，不是任何一种虫子粪便都能拿来泡茶喝的。
根据近年对部分虫茶品种的检测结果表面，虫茶的营养价值高于常规茶，并且不同昆虫和茶叶所产生的虫茶具有不同的营养成分和含量。
1996年湖南林业研究所经研究发现，湖南城步三叶虫茶的水浸出物、茶多酚、粗蛋白和氨基酸都远超过当地的红茶，只是不含茶氨酸，但含有18种氨基酸，其中人体必须的8种占总氨基酸量的34.43%。三叶虫茶中必需氨基酸的组合模式与最好的植物蛋白质之一大豆的组合模式相当，接近于FAO模式，只稍次于鸡蛋模式，但远优于常规茶的营养组合模式，其中的粗蛋白占14.05% 。每100克三叶虫茶含单宁0.71mg ,VC 15.04mg ，还含有多种对人体有益的矿物质元素，例如 ：Cu 0.017mg ,Fe 0.36mg ,P 1.99mg ,Zn 0.076mg 。
20世纪90年代末，许乾丽等研究发现，虽然贵州老鹰虫茶的水浸出物中茶多酚、咖啡碱、蛋白质等均低于贵州优质绿茶，且不含水溶性糖及茶氨酸，但含有谷氨酸、天冬氨酸、精氨酸等16种氨基酸，其中包含色氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、赖氨酸等6种人体必需氨基酸。
广西虫茶目前缺乏科研资料。
迄今为止，在虫茶方面的研究文献最多的是湖南农业大学专家主持的课题组。他们从1990年开始考察城步三叶虫茶，之后较全面地研究了三叶虫茶的化学成分、生物安全性，2009年还与中央电视台《走进科学》栏目组一起走进三叶虫茶的正宗产地—–湖南城步，采访、拍摄了专题片《揭秘虫茶》；接着湖南卫视《丁点真相》、江西卫视《传奇故事》栏目组又专题对三叶虫茶进行报道。因此，三叶虫茶是目前研究最深入、数据最科学、营养价值最高的虫茶。
原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_9cf855e201016pus.html
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