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真的吃茶

2020-07-30 访问量: 11 茶礼仪网

原料:60年左右的古树头春一芽一叶6克(散茶)喝到6泡完全醒茶时将茶叶的水分沥干
配料:1、小米辣4颗(2-3克)切成细圈
2、核桃仁一块(1克)削成沫
3、食盐1克
4、味精10-20粒
5、酱油一小勺
6、陈醋一勺(约酱油两份的量)
7、老干妈牌水豆鼓一勺(4-5克)汤水各一半

注:小葱只是装饰,葱和其他香菜建议不放,这样可以保留茶真实的味道。油类的作料也不建议放,茶比较吸油。

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