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普洱茶
花茶
其他茶布朗族,我国56个少数民族之一，其民族主要分在云南，云南西双版纳是布朗族的发源地，据考证，布朗族在此生活已有2000多年的历史。而伴随布朗族繁衍生息的茶树，在布朗族到来之前就已经在这片土地上生生不息的滋长了数年。
布朗族信奉南传佛教，并有祖先崇拜等习俗，来西双版纳的游客常常进入本地佛寺时，会发现布朗族人在持戒、听经、坐禅时都要敬茶饮茶，仪式庄重而严肃。因为茶叶是他们祖先留下的神草，传说布朗族祖先叭岩冷，临终前嘱咐部落族民说：“到我死后，留下金银终有会用完之时，留牛马牲畜，也终有死亡时，留下这宝石和茶叶给你们，可保布朗人后代有吃有穿”。
布朗族人可谓是普洱茶最早的创造者。古代也称布朗族为“濮人”。
（早期布朗族古寨与布朗族小孩）
布朗族天生与茶有关。世世代代生活在此的百濮后裔，是世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族。
原始森林中，一颗颗刻满沧桑岁月的古茶树，见证了布朗族久远的种茶历史。
西双版纳气候湿热，新鲜的茶青放不了几天，如今的布朗人仍秉承着祖先留下的制茶工艺，进行人工杀青。新鲜茶叶要在夜间进行铁锅杀青，让茶的香气滋味被唤醒，巨大的劳动力让工人们汗湿满身，这是一道极其累人的工序，但只有手工炒制才能发挥出茶叶本身的滋味。
手工揉捻晒干后的散茶，通过蒸桶回热变软之后，就要使用传统的石磨压饼。而这部分工序完全遵照古法全手工完成，每个石磨的重量，从几十斤到上百斤不等，搬动这些石磨，需要消耗巨大的体力。
从摘下第一片茶叶，到一饼普洱的制成，凝聚了布朗族人的勤劳和传承的精神。这是他们的祖先叭岩冷给他们这一世最大的财富。喝下布朗族人递过的热茶，不仅品尝的是饱满四溢的茶香，更是一份厚重的历史。
布朗人、布朗山、布朗茶！解读一个民族、品味一段文化！
陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验. 关于普洱茶，你想知道的，这里都知道 .能为你提供专业、快捷的1对1解答，朋友圈每天都更新发生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干货知识！只想把真正的好茶给爱茶懂茶的人！添加微信：435121
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