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景迈大寨

2020-07-30 访问量: 11 茶礼仪网

景迈大寨——一个古老而传奇的秘境，古茶园生长在海拔约1400米左右的北回归线一侧，据说是出产高品质茶叶的最佳海拔和最佳区域。这里群山环抱，山峦叠翠，山川秀美，山灵水秀；这里夏无酷暑，冬无严寒，雨量充沛，土壤肥沃，山花烂漫，果实累累，亚热带风光旖旎；这里美丽的山水和千年万亩古茶林交相辉映。景迈茶山古茶园面积达万亩，园内，古茶树与高大常绿阔叶林交错生长。在云南老茶区的古茶树上寄生着一种叫“螃蟹脚”的寄生植物，据说只有在上百年的古茶树上才能找到。它和老茶树长在一起，吸了茶树的灵气，它有清热解毒、健胃消食、清胆利尿，降低血压之功效，若常饮用还可防止血管硬化。

景迈茶山的原始古茶树有其独特的地理环境，千百年来不仅茶树本身吸取了天地日月之精华，而且周围树木花果吐露的能量也成了她的养分，也许这就是古茶那迷人的芳香与丰富的营养价值是其他茶园望尘莫及的缘故吧。

景迈古茶在茶叶界被誉为“茶中君子”，香气突显、山野之气强烈。由于与森林混生，具有强烈的山野气韵，是乔木古树茶中山野气韵最明显的古茶之一，而且还具有特别的、浓郁的、持久的花香，兰花香是景迈独有的香。景迈的甜是直接来的，同时又是持久的，景迈茶属涩底茶，苦味有但不强，是涩味较为明显。同时长于山野中有古树避光，且生长周期长，条索较紧结黑细。耐冲泡，一般可以到20泡，兰花香储存得当，香气越存越显。

陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验，交流探讨。欢迎关注陈老师【微信： 435121 】

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