绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶桂花香味浓厚而高雅、持久，无论窨制绿茶、红茶、乌龙茶均能取得较好的窨花效果，是一种多适性茶用香花。主要的桂花茶有：
桂花烘青
桂花烘青是桂花茶中的大宗品种，以广西桂林、湖北咸宁产量最大，并有部分外销日本、东南亚。主要品质特点是，外形条索紧细匀整色泽墨绿油润，花如叶里藏金，色泽金黄色黄，香气浓郁持久，汤色绿黄明亮，滋味醇香适口，叶底嫩黄明亮。
桂花乌龙
桂花乌龙是“铁观音”故乡福建安溪茶厂的传统的出口产品，主销港、澳、东南亚和西欧。主要以当年或隔年夏、秋茶为原料。品质特点是，条索粗壮重实，色泽褐润，香气高雅隽永，滋味醇厚回甘，汤色橙黄明亮，叶底深褐柔软。
桂花红碎茶
桂花红碎茶是西南农业大学制茶教研室根据国际市场“芳香茶”风靡欧洲的发展趋势，以天然桂花窨制红碎茶添香以代替人工加香的红茶所到取得的一项成果，产品送往美国、法国获得好评。主要特点是，外形颗粒紧细匀整，色泽乌润，香味浓郁，甜爽适口，汤色红亮，叶底红匀；加工成袋泡茶香韵尤为细腻悠长，久久不散。
桂林桂花茶
桂林桂花茶产于广西桂林，70年代广西桂林茶厂始产。其品质特点：香味浓烈清雅，汤色金黄。小包装用彩色纸盒，分100克、250克两种规格。
贵州桂花茶
贵州桂花茶产于贵州。品质特点：以一级为例，外形紧细有毫，条索匀整，色深绿尚润；内质香气鲜灵浓纯，滋味鲜爽，汤色绿黄清亮，叶底绿黄明亮细嫩柔软。
咸宁桂花茶
咸宁桂花茶属绿茶桂花茶。产于湖北咸宁市国营柏墩场。品质特点：外形符合原商业部部颁花茶坯级型标准，茶中有金黄色花干稀疏点缀；内质茶汤清黄明亮，桂花香浓郁，茶香花香并存，滋味醇和浓厚。成品含水率7.5%～8%。桂花内含癸酸丙酯、紫罗兰酮、芳樟醇氧化物等有机成分，性温，具散寒、去积、化痰等功效，并能强化绿茶的保健作用。
很多人对于苦丁茶这种名茶想要进行了解，尤其是有关于这个产品的种类，据了解，在目前来说，经过专家证实收集，是有着很多种类的。确实，人们只有了解了苦丁茶种类，才能够真正辨别出苦丁茶的特性，这样人们在选择的过程中也就有了更多的把握了。苦丁茶种类有哪些呢？据一些专家介绍称，其种类包括有首先就在山茶科这类的苦茶，藤黄科这类的苦沉茶，台湾菊科这类的莴苣、冬青科方面的枸骨、大叶冬青以及苦丁茶冬青，木樨科方面的粗壮女贞、序梗女贞、日本毛女贞，小檗科方面的阔叶十大功劳。这些茶叶很有特色，那么有关于苦丁茶种类您了解了吗？
苦丁茶主要有四类：
一类是香兰苦丁，一般喜欢喝咖啡的消费者会喜欢这类苦丁茶；
一类是苦丁绿茶，就是用苦丁茶和绿茶按一定比例拼配而成，这是最大众化也是最为一般消费者接受的苦丁茶，与绿茶的拼配使其既有绿茶的香味，又有苦丁茶的回甘；
一类是茉莉花苦丁，是用茉莉花与苦丁茶拼配而成的，口味较淡，北方消费者更喜欢这类苦丁茶；
再就是纯苦丁茶，不少消费者会认为其味道偏苦，很难接受，一般中老年人较为接受，且保健功效较好。如果要购买这类苦丁茶送亲朋，还要教一教亲朋饮用方法，即在平时喝茶时放上一枝或两三枝苦丁即可。
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