云南省健康教育专家熊世杰介绍了几种常用的茶疗:
姜苏茶
此茶适用于风寒感冒、头痛发热、恶心呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。具体做法是选取生姜、苏叶各3克,将生姜切成细丝,苏叶洗干净,用开水冲泡10分钟代茶饮用。每天喝2次,上下午各温服1次。
萝卜茶
此茶能清肺热、化痰湿,加少许食盐既可调味,又可清肺消炎。主要选用白萝卜100克、茶叶5克,先将白萝卜洗净切片煮烂,稍微加点食盐调味,再将茶叶冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用,每天2次。
银耳茶
此茶有滋阴降火,润肺止咳的功效,特别适用于阴虚咳嗽。可选用银耳20克、茶叶5克、冰糖20克,先将银耳洗净加水与冰糖炖熟,再将茶叶泡5分钟后加入银耳汤里,搅拌均匀服用。
桂花茶
此茶适用于口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龋齿牙痛等。可选用桂花3克、红茶1克或绿茶3克,用沸水适量冲泡,盖闷10分钟后便可随时饮用。
苦瓜茶
此茶有利尿等功效,可把苦瓜去瓤装入绿茶,挂在通风处阴干,饮用时切碎苦瓜后取10克用沸水冲泡即可。
茄子茶
主要是治疗气管炎。可把秋茄子的茎根洗净晒干后切碎,加入绿茶,用开水冲泡。
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夏日炎热,人们常出现口渴多汗、头昏耳鸣、神疲乏力、胸闷心悸、小便短赤等情况,中医将这些虚证表现称为伤暑。
夏天外头气温高,为了散热,人体会不断流汗,当流汗时,血液、皮下组织的水份大量向外流失,这时人自然会想补充水份,但冰饮并不是最佳选择。冰凉的饮料已进入胃里,想要被吸收来补充水份根本不容易。过低的温度,只会造成血管收缩,血液黏稠,皮肤更加干燥。
不能喝冰饮解暑,那我们还能喝什么?其实,解暑的茶饮有很多选择。最重要的是,人体的温度调节必须温和且循序渐进,才不会破坏自然节奏,引发疾病。
夏日八款消暑茶饮
薄荷芦根花茶
材料:薄荷6克,花茶3克,鲜芦根100克(洗净切段)。
做法:取水1000毫升煎汤煮沸后,薄荷用纱布包煎5分钟,过滤即成。
功用:甘淡清凉,生津止渴,提神醒脑,不但对暑热伤气耗液而津乏口干、心胸烦闷者尤适,还适用于咽喉痛痒、声音嘶哑等症。
玄麦甘桔茶
材料:玄参、麦冬各10克,桔梗、甘草各5克。
做法:将上述药切粗末,开水冲泡后代茶饮。
功用:有润肺生津、止咳化痰的功效,适用于肺阴不足、喉痒干咳无痰、口渴咽干等。
玫瑰消暑茶
材料:茉莉花1汤匙、石斛3钱、仙草5钱、玫瑰12朵。
做法:中药材分为4份,各份加250c。c。热水,焖约5分钟,早午饭后喝,共喝4次。
功用:可安定情绪,清肝降火,理气解郁。
桑叶决明子茶
材料:桑叶3钱、决明子3钱、玉竹5钱、蜂蜜适量。
做法:决明子磨碎后,材料分3份,各份加350c。c。沸水,焖约5分钟,早午饭后随时喝,共喝3次。
功用:可疏散风热、清肝益肾、明目、通便,润燥止渴、降血糖血脂、镇静安眠。
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