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黑茶和藏茶的功效有什么区别吗？

2020-08-01 访问量: 11 茶礼仪网

（中国茶叶网）黑茶是中国六大茶类之一，具有极高的营养价值。藏茶是少数民族中近六百万藏族同胞的主要生活饮品，又称为藏族同胞的民生之茶。那么黑茶和藏茶的功效有什么区别吗？

一、黑茶和藏茶简介

黑茶因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。

藏茶属于最典型的黑茶，它的颜色呈深褐色，又是后发酵茶。是采摘于海拔在1000米以上高山，当年生成熟茶叶和红苔，经过特殊工艺精制而成的后发酵茶。

二、黑茶和藏茶的功效

因藏茶属于黑茶，所以藏茶的功效与黑茶的功效差不多，具体如下：

清脂肪，减肥胖：安化黑茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进脂类物质排出；还可活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低体内脂肪的含量。因此安化黑茶被韩国人称为“瘦身茶”；日本人称为“美容茶”；台湾人称为“消食茶”。

清肠胃，助消化：安化黑茶富含膳食纤维，具有调理肠胃的功能，清肠胃；且有益生菌参与，能改善肠道微生物环境，助消化。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、消化不良的传统。

清血管，降三高：安化黑茶中富含茶黄素，能软化血管，有效清除血管壁内的粥样物质，被称为“心血管的清道夫”；茶氨酸有效抑制血压升高，类黄酮物质能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，降低血压；茶多糖具有类似胰岛素的作用，降低血糖含量；多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进血管内脂类物质排出，降低血液中胆固醇的含量。

清毒素，护肝肾：安化黑茶中独特的益生菌的功能因子和多酚类氧化物、儿茶素等多种化合物成分，参与人体内新陈代谢，对人体内脏具有特殊的净化功能，吸附体内的有毒物质（酒精、重金属、体内垃圾）排出体外，能深层排毒；又对病菌有抑制作用，保护肝肾。

三、藏茶和黑茶的主要区别：

产地不同

1、藏茶：指在西康汉区（现四道川省雅安市范围）专为西藏及周边藏民聚集区生产的小叶种全发酵砖茶。

2、黑版茶：主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。

发酵不同

1、藏茶：藏茶是全发酵茶（现代工艺上又称为深度发酵），采用渥堆发酵的方式。

2、黑茶：是后发酵茶，主要以晒青毛茶在途运中受当地的气权候影响（气温高、温度大）经过后发酵与水熟氧化，导致陈化。

汤色不同

1、藏茶：藏茶因含茶红素高使汤色透红。

2、黑茶：茶黄素略高，汤色透黄红。

口感不同