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喝普洱茶减肥要注意的几个要点

2019-03-18 访问量: 28 茶礼仪网

  1、冷冻后能去味由于普洱茶有种特别的味道,不喜欢其味的人,可将泡好的茶先放进冰箱里,冷藏后再饮用。

 

  2、一定要用沸腾滚烫的水来泡普洱茶。

 

  3、分清生茶和熟茶普洱茶分生茶和熟茶两类,生茶用自然发酵,对肠胃刺激比较大,熟茶用人工发酵,比较温和。基本鉴别方法就是生茶所冲泡出来的水是青绿色,熟茶冲泡出来才是金红色。

  4、买正宗产品普洱茶的后发酵工艺是很难掌握的,没有几个厂家能做好,但市面上的熟茶却很多,仿冒名牌的也很多,使得不懂普洱茶的朋友在才开始喝茶的时候,就买到了不好的茶,减肥效果也大打折扣。所以购买普洱茶一是要到信誉好、懂茶的店去买。

 

  5、女人在特殊时期不能喝茶需要注意的是女士在三期“经期、孕期、哺乳期”的时候不能喝茶,吃药的时候也不能喝。

 

  6、体热人喝新普洱茶容易上火、便秘普洱是热性茶,体质湿热的可不能喝太多。体热的人喝新的普洱熟茶容易上火,可以在熟茶中加点新的生茶,经济条件好的就喝5年以上的老茶。

  7、当减肥成功后,应该继续保持喝普洱茶的习惯,这样可以保证体重不会反弹。

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普洱熟茶的油润感与哪些因素有关?

普洱熟茶的油润感与哪些因素有关?

一款熟茶的品质好不好,不光体现在汤色的透亮度、茶汤的香甜度,还体现在汤感上。

油润感:优质熟茶的汤感

有些熟茶冲泡后汤色红浓透亮,表明泛着一层光圈,入口粘稠爽滑,类似米汤,喝过后会有一种“留下了一层油”的感觉,这就是一款熟茶油润感的表现。那么油润感从何而来?

因素一:原料品质

茶汤的油润感,源于茶叶原料的品质。树龄越长的茶树,或是在生态环境良好的地区生长的茶树,果胶质等内含物质越丰富,制出的熟茶油润感会更明显。

因素二:制作工艺

工艺对一款茶的品质同样有很大的影响,适中的发酵度,得当的制作工艺,可以最大程度保留熟茶的活性,使茶汤具有油润感。

因素三:储存年份

对于熟茶来说,存放一段时间有利于去除茶叶的堆味,进一步转化。在一定的时间范围内,熟茶的储存时间越长,汤色会逐渐清透,茶汤的甜度和陈香气韵越发彰显,润滑度也会随之提高。

因素四:冲泡方法

冲泡方法虽然不是最主要的因素,但不同的冲泡方法仍会影响到熟茶油润感的体现。例如担心茶汤过浓而加快出汤速度,会降低茶汤的润滑度和厚度,减弱油润感。

不重要因素:投茶量

有人可能会认为,投茶量越多,茶汤油润感越强,其实二者之间没有太直接的关联。反而熟茶的投茶量越多,冲泡时越难掌握茶汤的浓度,滋味容易出现苦味。

品鉴熟茶,油润感是一个不可忽略的因素,它的圆润、自然,给人一种温润如玉的感觉,也在提示你喝的是“茶汤”还是“茶水”。(本文来源:津乔茶业)

景迈丰韵出发,聊聊普洱茶山头代表产区

对于普洱茶来说,好原料才能造就好茶,原料决定了普洱茶的“质”,也决定了其口感风格。

而原料的品质和滋味则由生长环境决定,这也是普洱茶常有“一山一味”之说的原因,普洱茶的山头特色多表现生茶上,其实在熟茶上亦是。

用不同山头原料发酵的熟茶,品种和生长环境不同,干茶、口感、叶底都会有所不同,在相同的纯熟且稳定发酵工艺下表现得尤为明显。

最近即将上市的景迈丰韵便是一款名山纯料(景迈产区)发酵的熟茶,它的特点是香气独特、有清爽木质香,口感香浓甜润,和布朗茶相比,滋味没那么“厚”,稍淡但有一定稠度,留口性较好,刺激性小,整体很丰富。

毫无疑问,不管是生茶还是熟茶,不同山头会塑造普洱茶不同的口感风格,形成各自产区独有的魅力,吸引各自的拥趸者。作为爱茶之人,了解各茶区的生长环境,能为我们更好地喝懂不同产区普洱茶打下基础。接下来让我们一起走进普洱茶四大产区,探寻名山山头的风采。

普洱茶有三大主流产区:西双版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区,市场上的普洱茶绝大多数原料都采摘自这三大茶区;而少部分则来自另一大产区保山。

1西双版纳茶区,是润元昌茶厂所在产区,地理环境气候非常适宜孕育普洱茶,也是普洱茶生产历史最悠久的地方,下属县勐海历来有“大叶种茶故乡”的美誉,也被尊称为普洱茶的原产地。

西双版纳下属产普洱茶最大两个区域是勐海和勐腊。

勐海茶区比较有代表性的区域有:布朗山、南糯山、勐宋、巴达、贺开、帕沙;勐腊茶区比较有代表性的则有:易武、倚邦、蛮砖、莽枝、革登。

润元昌在深耕布朗茶山普洱茶之外,也慢慢渗透一些特色产区,并针对各产区茶树的特性,研发相应的特色产品,以让消费者基于布朗山普洱茶的了解下也更多地体验、认识、了解其他产区普洱茶。

西双版纳产区中,布朗山的普洱茶从规模和产品的影响力都要比别的地区大一些,布朗山汇集了众多顶级山头,包括老班章、新班章、老曼峨、坝卡囡、坝卡