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大吉岭庄园——塘松庄园

2020-08-02 访问量: 11 茶礼仪网

塘松庄园(TumsongTeaEstate),“Tumsong”意为笑脸。

庄园成立于1867年,目前是国际生态有机认证的庄园。园内约有480名员工,一年可生产75吨茶叶,占大吉岭红茶的百分之一。

庄园位处于土壤肥沃、资源丰富、景色优美的“黄金山谷”。它的海拔在900到1800米之间,北向面对着喜马拉雅山脉。

塘松庄园的地理条件优良,庄园主人对环境保育认真,并且视制茶工艺为一种艺术表现。园内的茶树有99%是中国小叶种。

在优质的环境、工艺和茶树品种下制成的茶叶,减轻了甘醇风味,而细腻感得到提升,所以有着非常干净的雅致甜韵。其中中国种春摘红茶就是以细腻雅致风韵著称。

现在,塘松庄园经过其主人一番整理与规划后,不仅茶园景色清幽,制茶厂干净整洁,并且还有豪华别墅供游客住宿。

参考资料:《深入大吉岭探寻顶级庄园红茶》

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